Cómo utilizar Chia Semillas & Remojar las semillas de chía
Las semillas de chía, o Salvia Hispánica, son un miembro de la familia de salvia. Son pequeñas semillas negras y blancas que brotan en tallos verdes con pequeñas flores de color púrpura, similares a las del laurel. Originario de México y América del Sur, que eran una fuente básica de nutrición para los aztecas, los mayas y otras tribus nativas.
Hoy en día, la semilla de chía ha sido redescubierto y doblada un "súper alimento" por los nutricionistas. Se ha promovido como tener altos niveles de ácidos de proteínas, calcio y ácidos grasos; y es un sustituto popular para los granos de gluten y sin trigo dietas. Remojo y el uso de semillas de chía es un proceso relativamente simple, que sólo requiere la paciencia y la voluntad de probar cosas nuevas.
Instrucciones
1 Espolvorear las semillas de chía en las ensaladas, añadirlas a la pasta o los tiran en cualquier receta para hornear te gusta. Utilizarlos en bebidas embotelladas, dejar que repose durante unos minutos; las vitaminas de las semillas darán a conocer en la bebida.
2 Elija su jugo favorito, o el uso del agua, remojar las semillas de chía para el gel de chia. Libres de azúcar, jugos totalmente naturales son los mejores, aunque las semillas de chía absorberán cualquier cosa. Vierta dos tazas de jugo o agua en un recipiente de plástico y añadir un tercio de una taza de semillas de chía.
3 Esperar unos 10 minutos antes de agitar las semillas y líquido. Las semillas se convertirán en un gel de la consistencia de pudín o yogur líquido, ya que absorben la forma de arroz hace. La formación de gel muestra que las semillas de chía han publicado una gran cantidad de sus enzimas internas; puedes comer el gel después de 10 minutos o dejar en remojo más tiempo para liberar más enzimas.
4 Añadir fruta a su gel de chia. Corte las bananas, manzanas o peras; o tirar en los arándanos o frambuesas. Remover con cuidado para evitar magulladuras la fruta y comer el gel de chia con una cuchara. También puede añadir granola suelta o una cuchara el gel en el medio de un medio melón.