¿Qué usted par con el filete pinchos?
A menudo cocinado durante la temporada de asar a la parrilla, brochetas de carne ocupar un lugar central en las comidas campestres de la familia, y las fiestas en eventos al aire libre. Fácil de preparar, brochetas de carne se pueden adaptar para satisfacer los gustos individuales. Mientras que la estrella del espectáculo es la brocheta, tomar algún tiempo para planificar acompañamientos adecuados para la comida.
Lo esencial
Tradicionalmente, las brochetas de carne son los pinchos de carne que ofrecen, que también puede contener otros alimentos. Esto se traduce comúnmente en los pinchos llenos de trozos de verduras y carne alterna. verduras comunes que se utilizan en la elaboración de pinchos de carne incluyen tomates, pimientos verdes y rojos en rodajas y las rodajas de cebolla roja. Otras opciones incluyen carne de emparejamiento en los pinchos con calabacín, calabaza amarilla o incluso la okra.
Emparejamientos simples
Transformar cualquier brocheta en una comida completa al servir pinchos con arroz. Los huéspedes pueden quitar la carne y las verduras y crear un plato de arroz que les es propia mediante la adición de salsas, como la salsa de soja, para dar sabor adicional. Otra opción es emparejar las brochetas de carne con una ensalada sabrosa. La carne y las verduras de los pinchos pueden transformar la base César o ensalada de verduras mixtas en una comida más sabrosa y satisfactoria.
Los detalles especiales
Añadir elementos adicionales a la comida para ayudar a cumplir un tema para su menú. Por ejemplo, agregar trozos de chorizo, jalapeños y pimientos verdes para el pincho para reflejar un tema español. Sirve con platos de arroz español y frijoles refritos para una comida completa. Elija ensalada de patatas, col y maíz en la mazorca para un picnic o familia tradicional menú de la recolección.
Otras Consideraciones
Tome la idea de la brocheta allá de emparejamiento con lados. Servir las tortillas, bollos y pan plano tomando embutido y alentar a los clientes a construir su propia comida. Ofrecer una amplia variedad de salsas, quesos y condimentos. Esto puede incluir la salsa, crema agria y lechuga cortada en tiras para transformar un pincho de carne en una fajita. Las opciones para rollos tomando embutido y panes planos incluyen la espinaca, los tomates en rodajas y una variedad de quesos.