Cómo sustituir la almendra de comidas para la harina

May 7

Cómo sustituir la almendra de comidas para la harina


harina de almendra es simplemente palideció almendras molidas muy finamente. La harina es libre de gluten, lo que significa que es un gran sustituto si tiene alergia al gluten o está en una dieta baja en carbohidratos. harina de almendras se puede utilizar en lugar de la harina regular en panes rápidos, crepes, gofres y postres. Sin embargo, no se aconseja el uso de harina de almendra en lugar de harina tradicional en la mayoría de las recetas de pan, como su propiedad libre de gluten evita que se eleve.

Instrucciones

1 Compra de arrurruz y goma de xantano. Arrurruz es un almidón sin gluten se utiliza en muchas recetas de pan de harina de almendras, ya que añade densidad. La goma xantana también se encuentra comúnmente en las recetas de harina de almendra, ya que reduce el desmoronamiento.

2 Comprar otra harina libre de gluten. Algunas recetas requieren una mezcla de harina de almendras y otras harinas sin gluten, tales como almidón de patata o harina de arroz.

3 Encontrar una receta. Hay muchas recetas sin gluten que implican harina de almendra en línea. Por lo general, las recetas que lleven harina de almendra en lugar de harina normal requieren más huevos.


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