Cómo cocinar las tiras de pollo frito

tiras de pollo son las favoritas de los niños y los jóvenes de corazón. Hecha de tiras de carne blanca de pollo, que se empanadas y luego frito crujiente a la perfección. Una manera popular para servir tiras de pollo es con una salsa de acompañamiento, tales como rancho de aderezo para ensalada o salsa de miel y mostaza.

Instrucciones

1 Cortar la carne de pechuga de pollo en 2 pulgadas por 4 pulgadas tiras. La forma más sencilla de hacerlo es con un cuchillo afilado cuando el pollo está ligeramente congelado, o con tijeras de cocina. Enjuague las tiras de pollo y seque con toallas de papel.

2 Verter 2 tazas de suero de leche en un recipiente y sumergir las tiras de pollo en ella. Deje marinar por lo menos 20 minutos.

3 Calentar 4 cucharadas. de aceite de maní a fuego medio-alto en una sartén profunda, pesada.

4 Temporada 1 1/2 tazas de harina con sal y pimienta al gusto. Dragar las tiras de pollo de mantequilla empapado en la mezcla de harina.

5 Freír las tiras de pollo en el aceite caliente hasta que el revestimiento es crujiente y la carne esté bien cocido, aproximadamente 3 minutos por cada lado.