La mejor manera de hacer bolas de las palomitas

palomitas de maíz son un dulce que se combinan el crujido y sabor salado de palomitas de maíz con la suave dulzura de caramelo. La preparación es mínima, y ​​su deliciosa mezcla de caramelo hecho en casa se puede calentar en cuestión de minutos. Los niños podrán disfrutar de la formación de las bolas de palomitas de maíz, y, por supuesto, que masca en ellos cuando se hayan enfriado. A pesar de que las bolas de palomitas de maíz se hicieron tradicionalmente como un regalo de Halloween o del otoño, hacen un bocadillo que satisface el año.

Instrucciones

1 Combine la mantequilla, el azúcar, el jarabe de maíz de la luz y el agua en una cacerola y llevar a ebullición.

2 Añadir la leche condensada y seguir dejando que hierva. Hervir durante unos 5 minutos, hasta que la mezcla es meloso, pero grueso o alrededor de 255 grados en un termómetro de dulces. Agregue el extracto de vainilla.

3 Verter la mezcla de caramelo caliente en la parte superior de las palomitas de maíz en un tazón grande y mezcle suavemente con una cuchara de madera o espátula para cubrir.

4 Engrase ligeramente las manos. Una vez que el caramelo se haya enfriado un poco, pulse palomitas en 3 a 4 pulgadas bolas.

5 Permitir que las bolas de palomitas de maíz se enfríen sobre una bandeja de horno cubierta con papel encerado.

Consejos y advertencias

• Tenga mucho cuidado al hacer el caramelo caliente. No sólo es calentado a una temperatura extremadamente alta, pero también se adhieren a cualquier cosa que entra en contacto con.