Ideas de la cena con Frijoles Pintos
Su patrón moteado preciosa les ha ganado el nombre de "pinto" - o "pintar" - frijol. Y si usted es un vegetariano o simplemente le gusta su sabor y textura, frijoles pintos son una buena fuente de proteína y fibra. Con una versatilidad envidiable, frijoles pintos se emparejan fácilmente con verduras frescas, carnes, cítricos y especias terrosos para sabrosas ideas para la cena. Antes de cocinar, inspeccionarlos para daños causados por insectos o humedad - descartarse los granos de grietas o cortes - y enjuagarlos con agua fría antes de cocinarlos.
Fresca y rápida
Preparar una ensalada fácil de montar que todo se trata de la textura - crujiente, jugosa y suave - y abundante lo suficiente para convertirse en el entrante. Simplemente mezcla de frijoles pintos cocidos con pimientos picados verdes y rojos, cebolla roja cortada en rodajas finas, cilantro picado y el pollo cortado en dados, si se desea. Hacer un aderezo rápida por batir poco a poco el aceite de oliva en una mezcla de jugo de limón fresco, comino en polvo, sal y pimienta y rociar sobre la parte superior de la mezcla de frijoles. Doble suavemente en tomates cortados en cubitos. En el lado, la oferta de queso rallado cheddar y pimiento jalapeño picado. Servir con arroz español, terminando la comida con un mango recién cortada, calentado en el microondas y mezclada con el polvo de chile, jugo de limón fresco y una pizca de sal.
Fresca y más rápido
Se pueden combinar los frijoles, camarones y aguacate con un aderezo de comino-naranja para hacer una rápida y llenando enrollable, con sabores dulces, picantes y terrosos. Mezclar maíz cocido y frijoles pintos cocidos con pimiento verde picado y cebolla roja en cubitos. Bata juntos un aderezo de ensalada de comino en polvo, jugo de naranja, mostaza Dijon, miel, sal y pimienta y aceite de oliva, y rociarlo sobre la fusión de frijol. Mezcle con el cilantro picado, y organizar los camarones cocidos y aguacates en rodajas sobre la parte superior. Proporcionar jalapeños picados en el lado para que sus comensales pueden marcar hasta el calor a su gusto. Enrollar la mezcla en una tortilla de harina y servir con fruta fresca. Terminar con helado de canela.
Calmante y rápida
Poner a su familia en la línea de montaje para hacer su propia versión de una pizza al estilo mexicano personal. Usted toma el cuidado de trocear cualquier coberturas que les gustan tales como aceitunas negras, pimientos verdes o cebollas, y rallar su queso favorito de fusión como el cheddar, mozzarella, jack o Colby. Haga que cada persona coloque una tortilla de harina en una bandeja para hornear, la extendió con frijoles pintos en puré, salpican con la salsa y añadir su selección de ingredientes y el queso rallado. Hornear las "pizzas" en un horno a 400 grados Fahrenheit hasta que las burbujas de queso. La cáscara tortilla será mucho más suave que una masa de pizza; usar una espátula para deslizar cada pizza en un plato de la cena esperando. Contrastar el plato caliente de tuberías con verduras frescas, recién cortadas y disponer de un surtido de chocolate en un plato para un postre rápido.
Calmante y lenta
En el siguiente día frío o lluvioso, tire de la olla de cocción lenta y hacer un calentamiento, harina de palo-a-su-costillas. Llene la olla con frijoles secos y limpios pintos, cebolla picada, el ajo picado, salchicha picante, sal, pimienta y agua. Para añadir una infusión de Southwest, espolvorear en chile en polvo, comino y orégano. Girar la olla a alto y se deja hervir durante 6 a 8 horas, disfrutando de la forma en que el aroma se llena lentamente su cocina. Aproximadamente una hora antes de los granos se hacen, tirar un pastel congelado en el horno y hacer un poco de arroz. Cuando los frijoles pintos están listos, servirlos sobre el arroz caliente, con cebollín picado, aguacate en rodajas y el queso rallado en el lateral.