Cómo preparar las borlas de maíz para comer

Cuando la mayoría de la gente mira a un campo abierto de cultivo de maíz, pueden pensar de comer los granos amarillos jugosas que crecen en las mazorcas de maíz. Se puede comer más en un tallo de maíz que sólo el maíz, sin embargo. El maíz tiene tanto una parte femenina masculinos, lo que significa que es una planta monoica. Las borlas son la parte masculina de la planta y contienen polen que permite a la planta para reproducirse. Borlas están en la parte superior de un tallo de maíz. Diversas culturas han utilizado las borlas de maíz para aliviar dolencias médicas que van desde el estreñimiento a problemas renales en los niños.

Instrucciones

1

Busque borlas que aún no están excesivamente seco. Ellos deben buscar carnoso y todavía contienen humedad. Por lo general, este tipo de borlas se encuentran a principios y mediados de julio.

2

Cortar la base de cada borla del tallo con unas tijeras. Si lo prefiere, tire de cada una borla hasta que escuche un sonido de explosión, lo que indica su lanzamiento.

3 Coloque las borlas en un colador y enjuagar suavemente con agua para eliminar los pesticidas y / o errores.

4

Ata una cuerda o hilo alrededor de la base de cada una borla, y colgarlo boca abajo en un lugar soleado. Esto permite que la borla para secar y curar si no va a ser utilizado de forma inmediata.

5 Añadir borlas de una comida, o utilizarlos para hacer té. Vapor las borlas para rehidratar y ablandarlos antes de utilizarlos como guarnición de una comida. Si desea incluirlos en una ensalada, vapor y cortarlos antes de tirarlos con lechuga y otros ingredientes de la ensalada. Hirviendo borlas ofrece una manera de rehidratar ellos, mientras que la creación de una olla sabrosa y enriquecido en nutrientes del agua para el té.