Cómo Freír Los pellets de patata

Bolitas de patata, o tater, son pequeñas patatas de pellets de tamaño. Muy a menudo, los pellets se componen de patatas ralladas horneados juntos en una forma de pellets, pero también se puede cocinar bolitas de patata sólidos también.

Instrucciones

1 Llene la olla con aceite de cocina. Deje por lo menos 2 pulgadas de bandeja en la parte superior sin cubrir para que el aceite no se derrame en la parte superior cuando se agregan los pellets. Colocar el aceite a fuego medio. Calentar el aceite a una temperatura entre 365 grados Fahrenheit y 375 grados Fahrenheit.

2 Mantenga los gránulos congelados hasta que esté listo para freír. Esto evitará que absorban demasiado aceite y conseguir empapado.

3 Coloque las bolitas en el aceite con cuidado, con una espumadera. Sólo añadir suficientes gránulos para cubrir el fondo de la sartén para evitar el hacinamiento.

4 Freír las bolitas hasta que se dore, revolviendo de vez en cuando, para evitar que se pegue al fondo de la cacerola. Se debe tomar entre tres y seis minutos para cocinar bolitas de patata a un color marrón dorado. Se necesita más tiempo para cocinar las patatas frescas. patatas frescas pueden tardar hasta 15 minutos para cocinar.

5 Extender una toalla de papel en un plato grande. Scoop las pastillas fuera del aceite con la espumadera y la transferencia a la placa. Eliminar el aceite del fuego y apagarlo, o esperar hasta que se calienta de nuevo y cocinar otro lote de pellets.

Consejos y advertencias

• Freír bolitas de patata es un proceso simple, pero ya se está trabajando con el aceite caliente, hay algunas preocupaciones de seguridad. Mantenga un extintor de fuego de la cocina de fallos en la mano cuando freír en aceite para apagar incendios tan pronto como se produzcan.