Cómo crear pollo parmesano

Pollo parmesano es un elemento básico de la mayoría de los restaurantes italianos y puede llegar a ser el mismo en su cocina. Cuando pruebas sus capas de sabor, se puede pensar que esto es un plato clásico difícil de recrear. Es lo contrario. Pollo parmesano es simple y barato. La preparación y la cocción se realiza en menos de una hora, lo que significa que puede crear una experiencia italiana sabrosa para su familia cualquier día de la semana.

Instrucciones

1 Golpear las ofertas de pollo planas en ambos lados. Chicken debe ser un espesor uniforme, aproximadamente 1/4 a 1/2 pulgada. Esto les ablanda y adelgaza la carne para que se cocina más rápido. Espolvorear el pollo con sal y pimienta.

2 Escudo de las ofertas. Para empezar, haciéndola rodar en la harina. A continuación, sumergir el pollo en los huevos batidos. Para terminar, el recubrimiento con migas de pan.

3 Freír el pollo. Utilice aceite vegetal o un aceite en aerosol antiadherente en una sartén. El calor a fuego medio. La caída de las ofertas de pollo recubiertos en la sartén y dorar por ambos lados. Retírelo del calor.

4 Hacer la salsa roja. En una sartén aparte, combine la cebolla, el ajo, albahaca y pimienta roja molida y rehogar a fuego medio. Cuando las cebollas estén transparentes, volcar la lata de tomate triturado más de la mezcla. Cocine hasta que los tomates estén calientes.

5 Coloque el pollo en una cacerola mediana. Verter la salsa por encima. Espolvorear la parte superior con el queso parmesano y queso mozzarella.

6 Hornear en el horno a 400 grados Fahrenheit. Cuando el queso se derrita y marrones, retirar del horno. La cocción se realiza de 20 a 25 minutos.

Consejos y advertencias

• Si desea un sabor más intenso, elija migas de pan italiano. Pan rallado natural también funcionan bien.
• Si te gusta una salsa dulce, espolvorear 1 cucharadita. de azúcar después de añadir el tomate triturado.