Cómo Deshidratar Tomates en el microondas

March 10

Cómo Deshidratar Tomates en el microondas


los tomates deshidratados, a veces conocidos como los tomates secados al sol, pueden tomar días para secar la manera tradicional, afuera en el sol. El proceso les da una textura masticable y dulce. Bueno para picar por sí mismos, tomates secados al sol también hacen una adición sabrosa a los aperitivos, pastas, mayonesa y salads.You pueden obtener gratificación instantánea mediante el secado de tomates en el microondas. Una vez secos, los tomates se almacenan bien en zip-top bolsas de plástico o cubiertos de aceite de oliva en una jarra de vidrio.

Instrucciones

1 Corte cada tomate por la mitad verticalmente. Retirar la pulpa y las semillas con una pequeña cuchara o con los dedos.

2 Coloque los tomates en una sola capa en el plato grande, cortada hacia abajo. Cocine a fuego alto, sin tapar, durante 15 minutos. Retire la placa del horno de microondas.

3 Girar cada tomate con cuidado con un tenedor o espátula pequeña. Tenga mucho cuidado ya que los tomates son muy delicados en esta etapa.

4 Cocinar los tomates en alta durante otros 10 a 15 minutos sin cubrir. Sacarlos del microondas y dejar que se sientan a temperatura ambiente durante 30 minutos. Utilizar inmediatamente o almacenar para su uso posterior.

Consejos y advertencias

  • El secado de tomates en el microondas puede producir resultados desiguales. Utilice el horno o en un deshidratador de alimentos si es posible.

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