Cómo utilizar agua subcrítica

agua subcrítica o sobrecalentado es agua en estado líquido bajo presión a temperaturas más altas que el punto de ebullición. Si desea que su comida para contener más nutrición y cocinar más rápido, cocinar o lata con agua subcrítica. El agua sobrecalentada cocina los alimentos mucho más rápido que el agua se calienta normalmente. Con la ayuda de una olla a presión o envasador, utilizando agua subcrítica no es difícil.

Instrucciones

1

Inspeccionar la tapa de la olla o envasador de urdimbre, golpes o abolladuras. Compruebe la junta de la tapa en busca de grietas o fragilidad y, si es necesario, sustituirla por una nueva. Compruebe el tubo de ventilación en la tapa, ¡Tienes que ser capaz de ver a través de él.

2

Vierta al menos 1 taza de agua en la olla vacía - más si usted está planeando para cocinar los alimentos más de 20 minutos. Cuando esta agua se encuentra bajo presión, se crea el agua subcrítica.

3

Coloque los alimentos en la cocina o en una rejilla en la olla, cierre la tapa herméticamente, coloque la parte superior se agitan en el tubo de ventilación y ponerlo en un segundo plano.

4

Poner el quemador en alto hasta que la olla se ha alcanzado la presión correcta y creado en agua subcrítica, baje el fuego y terminar la cocción, como se indica en el manual del usuario.

5

Cocine los alimentos tal como se indica en el manual del usuario de su cocina o envasador.