Como en el horno de la fruta seca

El secado de frutas es una manera fácil de conservar sus frutas favoritas. El secado de frutas con éxito implica el uso de la fruta completamente madura y almacenamiento. Puede horno secar cualquier tipo de fruta, siempre y cuando se prepara correctamente; esto implica picaduras y corte en rodajas de la fruta.

Instrucciones

Como en el horno de la fruta seca

1 Precalentar el horno a 145 grados.

2 Utilizar la fruta completamente madura que esté libre de imperfecciones.

3 Es necesario lavar, hoyo, y cortar la fruta. Cuanto menores son las piezas más rápido se tomarán para el que se seque. Sin embargo, la fruta debe ser uniforme en rodajas para que se seque de manera uniforme.

4 Blanch o sumergir la fruta. El escaldado funciona mejor para los albaricoques y las manzanas. salsas pectina funcionan bien con los melocotones, las fresas y las cerezas. salsas miel puede ser utilizada por los plátanos, melocotones y piñas. salsas de jugo son los preferidos para los melocotones, manzanas y plátanos.

5 Cubra una bandeja para cocinar con papel pergamino y colocar la fruta en la parte superior asegurándose de que no se toquen entre sí rodajas.

6 Cierre la puerta del horno, pero mantenerla abierta con una cuchara de madera para se permite que salga el vapor.

7 Mantener la fruta en el horno durante 4 a 12 horas. Después de 4 horas se puede probar una rebanada y ver si está seco, pero flexible cuando se enfría. Poniendo a prueba hasta que esté satisfecho con los resultados.

8 Colocar la fruta seca en una olla grande y abierto en una, y la habitación ventilada cálido y seco. Se agita la una fruta a dos veces al día durante 10 a 14 días.

Consejos y advertencias

• Puede tomar varias veces para obtener el derecho de distribución. Empezar con pequeñas cantidades de fruta que desea secar y aumentar gradualmente una vez que tenga una rutina sólida.