Cómo doblar una Samosa con tortillas

A samosa es un aperitivo frito que consiste en una pasta rellena con una mezcla de rellenos que a menudo incluyen patatas y garbanzos. Son muy populares en toda Asia, Oriente Medio y el Norte de África como una comida de la calle. samosas hoy en día también se pueden encontrar en los Estados Unidos y en otros lugares en los restaurantes indios. Las tortillas son un alimento tradicional de México, y por lo general están hechos de harina y se utilizan para burritos y otra comida mexicana. Si bien estos dos alimentos tienen ninguna similitud en su origen, pueden ser emparejados para hacer un simple bocado sabroso,.

Instrucciones

1 Cortar una tortilla por la mitad con un cuchillo afilado.

2 Cortar la parte redondeada de las dos mitades de la tortilla. Tire a éstos en el compost. Usted debe quedar con dos tiras de tortilla, apoyados en los bordes largos y redondeados en los lados cortos.

3 Doblar la tortilla. Para ello, la colocación de la tortilla delante de usted para que los lados largos son horizontales. Tomar un lado y doblar por encima en el medio, de manera que la esquina superior termina tocando el borde recto en la parte inferior. Haga lo mismo con el otro lado también. Si esto fuera un pedazo de papel, las marcas de arrugas dejaría la forma de un revés "V" o pirámide en el centro. Cuando se doblan ambos lados, usted debe tener una tortilla un poco en forma de diamante con un bolsillo en el medio hecha por los lados doblados.

4 Llenar el bolsillo con el relleno samosa.

5 Mantenga la tortilla en su mano para que la bolsa llena está en su mano y la tortilla doblada termina sobresalen de la parte superior. Estos forman la solapa que se pliega en mantener los ingredientes en su interior.

6 Doblar las piezas solapa sobre la parte superior y empujarlos en el bolsillo. Deben cubrir completamente el relleno y se metió en el bolsillo. La samosa ahora debe ser totalmente autónomo, formando un pequeño triángulo relleno sólido.

7 Repita los pasos 1 a 6 hasta que haya suficientes samosas. Freír ellos y comer inmediatamente, o ponerlos en el congelador para usar en un momento posterior.

Consejos y advertencias

• Experimento con unos pocos tipos diferentes de tortillas para impartir nuevos y únicos sabores a sus samosas.