Cómo hacer casera carne de venado Salchicha
salchicha de carne de venado hace un regalo maravilloso para que todos disfruten. Incluso aquellos que no cuide particularmente carne de venado a menudo disfrutan de este embutido.
Si usted es un cazador de venados, ¿por qué pagar a alguien para procesar este embutido carne de venado para usted cuando es tan fácil de hacer usted mismo? Yum!
Instrucciones
1 Mezclar todos los ingredientes en un recipiente grande. Estar seguro de que se mezcla muy bien. Se puede ayudar a mezclar todas las especias por separado y luego añadir a la hamburguesa de carne de venado.
2 Colocar una cubierta sobre la mezcla de salchichas (papel film hará muy bien) y poner en la nevera durante 3 días completos. Tendrá que tomar la mezcla de salchicha y se mezcla muy bien durante 5 minutos cada día. Amasando como masa de pan es más fácil.
3 En el 4º día, dar forma a su salchicha en los rollos de tamaño deseado (no demasiado grande.) Y hornear a 200 grados durante 5 horas. Dejar enfriar sobre una rejilla. Manténgase refrigerado.
Consejos y advertencias
- Estos rollos de carne de venado salchichas hacen los regalos maravillosos.
- Cortar el primer rollo para verificar la cocción. Usted no quiere ninguna parte de este que aparezca en bruto.
- Si moler su propia hamburguesa de venado, añadiendo un poco de salchicha de cerdo a ella puede ser sabrosa y añadir un poco de humedad para esta carne por lo demás muy magra.