Cómo limpiar jengibre

El jengibre, una especia versátil, agrega calor y sabor a una variedad de platos y bebidas. Ya sea en rodajas, en cubitos, en escabeche, rallado o en puré, el jengibre primero deben ser limpiados antes de que pueda ser consumida debido a su piel es extremadamente dura y fibrosa y casi incomible. jengibre limpieza es un proceso relativamente simple y sin dolor, lo que significa que pronto estará en su camino a disparar hasta su paladar.

Instrucciones

1 Romper una bombilla de jengibre desde el mando o la raíz de jengibre más grande, ligeramente sacuda el exceso de desechos de ella, a continuación, mantenga el bulbo de jengibre firmemente entre el pulgar y los dedos.

2 Abra el agua fría en el fregadero de la cocina. Coloque la perilla de jengibre bajo el agua, y luego cepille suavemente con un lavador de verduras. Retire la perilla de jengibre enjuagado de la corriente, a continuación, cerrar el grifo.

3 Tome una cuchara en una mano y el jengibre en el otro, a continuación, colocar la cabeza de la cuchara contra la parte superior del bulbo, su lado cóncavo mirando el jengibre. Tire de la cuchara hacia usted en todo el jengibre, el raspado de la piel del jengibre como la cuchara se mueve sobre él. Repita hasta que el jengibre está completamente pelado.

Consejos y advertencias

• Cortar los extremos obstinadas de la bombilla de jengibre con un cuchillo de cocina.
• Use la punta de la cabeza de la cuchara para excavar lugares de difícil acceso.
• Almacenar el jengibre pelado en un recipiente hermético o con seguridad envuelto en plástico para una más fácil de jengibre rallado.