Cómo hacer galletas sin huevos

galletas sin huevo no se limitan a la harina de avena y chocolate variedad de galletas sin hornear. Hay una serie de sustituciones de huevo que se puede utilizar para hacer cualquier tipo galletas si usted está fuera de los huevos o que está intentando crear un estilo de vida vegetariano o vegano. Muchas sustituciones ya están en su estante de la despensa y, si no, se pueden comprar la próxima vez que está en la tienda de comestibles o alimentos de salud.

Instrucciones

1 Use una batidora o mezcladora para batir 1/4 taza de tofu suave por cada huevo se necesita en la receta.

2 Reemplazar el agua o la leche se pide en la receta con una cantidad igual de suero de leche. Sustituya la fuente de hornear con 1 1/4 veces la cantidad de bicarbonato de sodio.

3 yogur Thin con agua hasta una consistencia similar a la crema. Reemplazar el agua o la leche en la receta con el yogur diluido y aumentar el bicarbonato de sodio por 1/4 de la cantidad indicada.

4 Mezclar 1 cucharadita. linaza poder con 1/4 taza de agua por cada huevo se pide en la receta.

5 Mezclar 1 cucharada. de huevo en polvo sustituto en 2 cdas. de agua por cada huevo. Batir o mezclar hasta que quede suave.

Consejos y advertencias

• polvo de linaza se puede comprar en cualquier tienda de alimentos saludables. Da las galletas un sabor a nuez y es el más utilizado en las cookies oscuros, tales como harina de avena o de chocolate chip.Powdered sustitutos de huevo se pueden encontrar en la mayoría de tiendas de productos comestibles y de salud. Si se mantiene bien cerrado, la caja puede permanecer en la estantería hasta un tofu year.Soft puede ser utilizado como un sustituto de otros productos lácteos como la crema agria, yogur y helado. Algunas marcas de queso de soja, como Mori Nu, se pueden almacenar en el estante de la despensa durante varios años y sólo requieren refrigeración después de que la caja ha sido abierta.