Cómo utilizar Aeropress como una prensa francesa

October 28

Cómo utilizar Aeropress como una prensa francesa


El Aeropress, que se vende como una alternativa a las prensas tradicionales de Francia, reclama para crear más fresca de café, más sabroso que una prensa francesa tradicional. Si desea utilizar su Aeropress como una prensa francesa, se puede utilizar agua caliente y café molido más grueso para que el sabor final es más similar al café que el agua. Aunque no se puede utilizar su Aeropress exactamente de la misma manera que una prensa francesa, se puede crear un resultado final similar si se mezcla el café de su Aeropress con una cantidad igual de agua caliente.

Instrucciones

1 Establecer una taza de café o una taza sobre una superficie plana, seca, como una mesa. La taza debe tener una capacidad de al menos 1 1/2 tazas.

2 Agarre el émbolo de la Aeropress y tire de ella hacia arriba. Agarre la tapa en la parte inferior de la cámara, y colocar un filtro en la cámara.

3 Coloque la tapa contra la parte inferior de la cámara y gire a la derecha para apretarlo.

4 Coloque la cámara de Aeropress en la parte superior de la taza de modo que descanse dentro de la taza.

5 Agarre la primicia Aeropress y utilizarlo para insertar dos cucharadas de café molido en la cámara.

6 Calentar aproximadamente 1/2 taza de agua en un recipiente de vidrio o de plástico. Verter esta agua en la cámara hasta que alcanza el número impreso "2" El agua debe estar entre 175 y 212 F. El uso de agua caliente para el café más similar en sabor a café tradicional prensa francesa.

7 Se agita el agua y el café con una cuchara durante al menos 10 segundos.

8 Deslice el émbolo en la cámara. Coloque su mano en la parte superior del émbolo y empuje hacia abajo de manera que el émbolo deprime por aproximadamente 1/4 de pulgada. Continúe empujando el émbolo hacia abajo lentamente hasta que empuja todo el café en la taza.

9 Retire la prensa de la taza de café y mezclar el café con aproximadamente 1 taza de agua caliente.

Consejos y advertencias

  • Limpiar su AreoPress después de cada taza de café para asegurar su longevidad.

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