Cómo hacer palomitas de maíz confitada

Recordar los días cálidos del verano, en la feria del condado con deliciosas palomitas de maíz confitada, que es fácil de hacer en casa sin correr a la tienda de ingredientes de lujo y es perfecto para una reunión familiar, un picnic o simplemente como una merienda. Personalizar su palomitas añadiendo sus ingredientes favoritos, tales como dulces de chocolate, frutos secos o fruta seca aún.

Instrucciones

1 Verter la palomitas de maíz en un tazón grande, y lo coloca en el interior del horno caliente.

2 Mantequilla el fondo y los lados de una cacerola grande, o un abrigo generosamente con aceite en aerosol.

3 Coloque el azúcar, el jarabe de maíz y el agua en la cacerola. Calentar a fuego medio-alto hasta que la mezcla comience a hervir el caramelo. Agitar a menudo para disolver el azúcar.

4 Coloque un termómetro de dulces al lado de la cacerola. Baje el fuego a medio y continuar a hervir los dulces hasta que la temperatura llega a 300 grados. Retire el termómetro de la cacerola, y retire la cacerola del fuego.

5 Se agita la vainilla y el colorante de alimentos en los dulces. Retire las palomitas del horno. Rocíe el dulce líquido sobre las palomitas de maíz, y espolvorear con sal. Combinar la mezcla con una cuchara de madera, y luego deje que se enfríe durante 15 a 20 minutos.

6 Romper las palomitas de maíz, aparte usando sus manos, y luego servir inmediatamente o almacenar en bolsas de plástico con cierre.