Cómo cocer al horno las albóndigas en el horno

recetas de la albóndiga varían de acuerdo a los gustos personales. Por lo general, incluyen ingredientes como el pan rallado, huevos y especias. Una vez que se prepara y albóndigas rollo, puede vapor, freír o cocer al horno - pero albóndigas de cocción impide que se agregue cualquier grasa o sin grasa adicional. Después de hornear albóndigas caseras, los tiran en la salsa de espaguetis, crear un sándwich de albóndigas o servir como aperitivos.

Instrucciones

1 Calentar el horno a 350 grados Fahrenheit.

2 Línea dos hojas para hornear con papel de aluminio. Rociar el papel con aerosol antiadherente.

3 Combina las 3 libras. de carne de res molida, 1 1/2 tazas de pan rallado, una lata de crema de champiñones, tres huevos ligeramente batidos y 1/4 taza de queso parmesano rallado en un tazón. Mezclar bien los ingredientes.

4 Dar forma a la mezcla de carne en bolas que son de 1 a 1 1/2 pulgadas de diámetro. Colocar las albóndigas formadas en la bandeja del horno.

5 Hornear las albóndigas en el horno durante 30 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 160 grados Fahrenheit. Coloque un termómetro de carne limpia en el centro de uno o dos albóndigas para verificar esta temperatura.

6 Retire las albóndigas y utilizarlos inmediatamente, mientras aún están calientes.

Consejos y advertencias

• Congelar los sobrantes albóndigas al permitir que se enfríen por completo en la bandeja del horno. Coloque la bandeja del horno en el congelador durante una o dos horas, y luego colocar las albóndigas congeladas en bolsas de congelación. Quitar el aire de las bolsas de congelación y los sella herméticamente.
• Lávese las manos después de manipular las albóndigas primas para prevenir la propagación de bacterias dañinas.
• No deje las albóndigas expuestos a temperatura ambiente por más de dos horas, porque esto va a promover el crecimiento bacteriano.