Cómo sellar Alimentos para la exhibición

Crear una pantalla de larga duración de panes, galletas, magdalenas y más mediante el sellado de la comida con una capa transparente de barniz. Barniz creará una cáscara dura para la conservación de la forma y el color de los alimentos, mantendrá alejados a los insectos, y evitar el moho y el deterioro causado por la exposición al aire y la humedad. Un alimento debidamente sellado puede durar años, a pesar de dulces elaborados con mantequilla o frutas perecerán más rápido que el pan. Carne, queso y otros alimentos dominantes en los productos animales no deben ser barnizadas, ya que estos elementos se decoloran rápidamente y se echan a perder aún cuando se sella.

Instrucciones

1 Deje los alimentos para ser sellados a cabo hasta que se convierten en seco, duro y rancio. Mantenerlos en un lugar seco para evitar hongos. Acelerar el proceso de secado y eliminar las posibilidades de molde mediante el secado de los alimentos en el horno. Ajuste el horno a baja temperatura, de 150 a 200 grados. Comprobar con regularidad la comida y continúe cociendo al horno hasta que se sienta seco y duro. Permitir a los alimentos secados al horno se sequen por completo antes de sellar.

2 Línea de una zona de trabajo con papel de periódico o papel de estraza y hacia fuera los alimentos para ser sellado. Aplicar la primera capa de barniz. Utilice un barniz en aerosol y trabajar en un área bien ventilada. Matte, satinados o de brillo se puede utilizar, en función del tipo de brillo que es necesario. Pulverizar una capa uniforme sobre todas las superficies expuestas. Mantenga la boquilla por lo menos 10 pulgadas de las superficies durante la pulverización, el trabajo con movimientos hacia atrás y hacia adelante, y evitar la puesta en común o goteos.

3 Permita que la primera capa se seque durante al menos 15 minutos, hasta que ya no es pegajoso. A su vez los alimentos y rociar sobre el lado no recubierto que estaba previamente contra el papel. Permita que los artículos se sequen durante 15 minutos.

4 Construir tres o cuatro capas adicionales para lograr un recubrimiento sustancial, lo suficiente para sellar todas las superficies y asegurar la longevidad de sus alimentos de visualización. Deje que la capa final seque durante un día antes de montar la pantalla.