¿Cuáles son los pistachos bueno?

July 3

¿Cuáles son los pistachos bueno?


Los pistachos son fácilmente reconocibles por su concha blanca distinguibles que se divide por la mitad cuando están maduros. Pistachos, junto con otros frutos secos como las almendras, las nueces y las nueces, han sido reconocidos por la Administración de Alimentos y Medicamentos para la mejora de sus cualidades de salud y de alto valor nutritivo.

corazón sano

Un estudio dirigido por el profesor Penny Kris-Etherton en la Universidad Estatal de Pensilvania encontró que cuando los pistachos se comen en 1,5 a 3 oz porciones al día, que pueden disminuir la presión arterial durante el estrés. La reducción de la presión arterial se ha relacionado con la reducción de su riesgo de desarrollar enfermedades del corazón o un derrame cerebral. Pistachos reducen los triglicéridos, que son las grasas malas que pueden acumularse en las arterias y causar enfermedades del corazón. Una dieta que contiene regularmente los pistachos también puede disminuir la inflamación crónica, lo que puede disminuir su riesgo de desarrollar diabetes y enfermedades del corazón.

Buena dieta

Los pistachos tienen uno de los más altos contenidos de fibra de todos los frutos secos, y pueden proporcionar el 12 por ciento de su requerimiento diario de fibra por porción. Las directrices dietéticas de los Estados Unidos recomienda consumir 14 gramos de fibra dietética por cada 1.000 calorías. El consumo de fibra con regularidad ayuda a perder peso y controlar los niveles de azúcar en la sangre, según un artículo publicado por el personal MayoClinic.com. La fibra también puede reducir el colesterol y mantener la integridad del intestino y la salud.

Diabetes

Los pistachos pueden ser útiles para las personas con diabetes, según un estudio realizado por el Dr. Cyril Kendall y el Dr. David Jenkins de la Universidad de Toronto Departamento de Ciencias de la Nutrición. Cuando los pistachos se comen con alimentos con alto contenido en hidratos de carbono, que en realidad ayudan a retardar la velocidad de absorción de los carbohidratos en el cuerpo, lo cual puede resultar en un nivel de azúcar en la sangre inferior.

Otros beneficios

Los pistachos contienen antioxidantes como la luteína y la zeaxantina y vitamina E. luteína y la zeaxantina protegen su visión y pueden reducir el riesgo de degeneración macular, que es una de las principales causas de ceguera en los ancianos. Comer sólo 2 oz de pistachos al día también puede aumentar los niveles de vitamina E en la sangre. De acuerdo con Ladia HERNÊNDEZ y un equipo de investigadores de la Universidad de Texas MD Anderson Cancer Center, la vitamina E en los pistachos puede reducir el riesgo de cáncer de pulmón y cáncer de próstata.

Los nutrientes vitales

Una onza de pistachos, almendras o 49, tiene 170 calorías. Contienen aproximadamente el 2 por ciento de la cantidad diaria de vitamina A, así como otras vitaminas del grupo B como la riboflavina, ácido pantoténico y niacina. También contiene un 4 por ciento de los valores diarios de ácido fólico y biotina. Los pistachos contienen estos siete importantes nutrientes: tiamina, vitamina B6, manganeso, cobre, fósforo, potasio y magnesio. También contienen las cantidades más altas de polifenoles antioxidantes en comparación con otros los frutos secos.


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