Cómo hacer jarabe de arce pollo

Aunque el jarabe de arce se cree popularmente como capa final de panqueque, en realidad es un ingrediente versátil que se puede utilizar en muchos platos. El jarabe de arce de pollo es especialmente popular en Canadá y en la costa este, donde el jarabe de arce de fabricación local es abundante y no demasiado caro. Tiene un sabor complejo, dulce y salada y caramelice muy bien cuando asado. Con las zanahorias y las patatas, se hace una comida de un plato fácil y de bajo costo que está seguro de satisfacer incluso los que no comen.

Instrucciones

1 Mezclar el hierbas, la sal y la pimienta en un plato pequeño.

2 Tire de la piel de la espalda de los trozos de pollo y dejar que se adjunta. Puede que tenga que cortar la piel a lo largo de un lado de las piernas de pollo.

3 Frote la mezcla de hierbas en la carne de pollo bajo en la piel pondría naturalmente. Tire de la piel de la espalda sobre la carne y usar palillos de dientes para mantenerla en su lugar. Desempolvar el pollo ligeramente con harina en todas las superficies.

4 Calentar el aceite de oliva 1/4 taza en una sartén grande a fuego medio-alto. Mientras tanto, precalentar el horno a 325 grados F.

5 Colocar los trozos de pollo en la sartén y dorar por todos lados. Este proceso sólo durará unos minutos. El pollo seguirá siendo cruda por dentro.

6 Cortar las zanahorias y las patatas en trozos de 1 pulgada y colocarlos en el fondo de la cazuela.

7 Colocar los trozos de pollo en la parte superior de las verduras. Cepillarlos con el jarabe de arce. Use todo el jarabe de arce para recubrir el pollo también.

8 Ase el pollo a 325 grados F durante aproximadamente una hora, hasta que los jugos de la pista de pollo claro y las patatas y las zanahorias estén tiernas.

Consejos y advertencias

• Si el pollo no sale tan marrón como desee, se puede poner debajo del elemento para asar para unos pocos minutes.For un toque gourmet, utilizar hojas de salvia fresca entera y el tomillo en lugar de herbs.For secado extra-húmeda pollo, utilizan una jeringa para pavo para absorber y volver a aplicar el esmalte, mientras que un par de veces para asar.
• carne de ave cruda puede llevar a la salmonela y otros agentes patógenos transmitidos por los alimentos. Lávese las manos y todo lo que entra en contacto con el pollo crudo thoroughly.Don't olvidaron quitar los palillos del pollo antes de servir.