Cómo hacer puré las frutas y hortalizas

frutas y puré de verduras se hacen a menudo para, alimentos para bebés en casa natural, pero purés también se pueden preparar para otras personas que no pueden comer alimentos sólidos. Purés también son útiles para usar en las recetas. purés tienen la misma consistencia que el puré de manzana. Cualquier fruta o verdura se pueden preparar para hacer de verduras casero o puré de fruta. Muchas frutas pueden ser fácilmente puré en una licuadora y sin cocinar, pero la mayoría de las verduras necesitan ser cocinados en primer lugar.

Instrucciones

1

Lávese las manos con agua antes de manipular las verduras frescas y frutas utilizadas para hacer puré y jabón. Seca con una toalla limpia.

2 Lavar las frutas y verduras con un lavador de verduras y agua tibia. Seca con una toalla limpia.

3

Corte los extremos fuera de las verduras y frutas, y pelar las pieles con un pelador de verduras. Quitar las semillas y núcleos con el cuchillo, a continuación, picar las frutas y verduras en cubos pequeños de 1/2 pulgadas. Las pieles y las semillas no se hacen puré y puede ser un peligro de asfixia, especialmente para los bebés.

4 Coloca los cubos de frutas y verduras en una olla y agregue agua suficiente para cubrir el fondo de la olla. El exceso de agua en la olla elimina importantes vitaminas y nutrientes. Tapar la olla con una tapa, y cocine las frutas y las verduras hasta que estén tiernas cuando se asoman con un tenedor.

5

Retire la olla de la estufa, y colocar sobre una almohadilla caliente. Verter las verduras a través de un colador para eliminar el líquido, y luego dejar que se sienten en el colador durante unos minutos para que se enfríe.

6 Verter las frutas o verduras cocidas en una licuadora y licúe. Frote un poco de la comida hecha puré entre dos dedos para asegurarse de que tiene una consistencia fina. Si la consistencia es demasiado espesa, agregue 1 cucharadita. agua y puré de nuevo, repitiendo hasta que se consigue la consistencia deseada.

7 Tienda de puré de frutas y verduras durante unos días en el refrigerador, o guardarlos en el congelador durante un máximo de seis meses. Utilizar envases de plástico para las bolsas del refrigerador y congelador para el congelador.

Consejos y advertencias

• Congelar alimentos en puré en bandejas de cubitos de hielo para porciones minúsculo. Utilizar moldes para muffins para porciones de tamaño adulto.
• Vuelva a calentar los alimentos en puré congelado en una sartén con un poco de agua.
• frutas y verduras en puré pueden echar a perder, al igual que los productos crudos o frescos.