Cómo hacer albóndigas sin huevo

June 16

Cómo hacer albóndigas sin huevo


recetas de la albóndiga por lo general incluyen los huevos Como agentes aglutinantes. Pero las que permiten evitar los huevos por razones dietéticas o alergias todavía se puede disfrutar de un plato de albóndigas caseras. Cubriendo las albóndigas laminadas con una salsa de tomate húmedo y hornear la mezcla asegura que las albóndigas mantienen su forma hasta que se hayan cocinado, lo que crea su propia unión. Sirva la comida terminó sobre una cama de pasta con un acompañante de pan de ajo para una comida completa.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit. Combine en un tazón pequeño 1 cucharadita de cada uno de comino, el cilantro, la cebolla, el ajo y el perejil. Coloque 2 libras de carne de pavo picada en otro bol y espolvorear con la mezcla de condimentos, revolviendo con frecuencia para combinar. Rollo de pavo sazonado en las albóndigas.

2 Coloque las albóndigas en una sartén para horno y dejar de lado mientras se prepara la salsa de tomate. Añadir 2 cucharadas de aceite de oliva y 1 1/2 taza de cebolla para una sartén aparte y cocinar hasta que la cebolla se vuelve translúcido, aproximadamente tres minutos. Añadir 2 pimientos verdes picados y cocinar hasta que estén suaves, o dos minutos. Agregue el 1 lata de tomates cortados en cubitos, 1 diente de ajo picados y 1 cucharada de pimentón. Cocinar hasta que esté bien caliente.

3 Verter la mezcla de salsa de tomate sobre las albóndigas en la sartén. Coloque la bandeja en el horno y hornear durante 20 a 30 minutos o hasta que las albóndigas estén cocidas y doradas.


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