Tipos de pastel para la cena de Navidad

En muchos países, una torta es un elemento tradicional de la cena de celebración de la Navidad. Aunque totalmente innecesario, dada la cantidad de comida que todo el mundo probablemente ya ha comido, un rico, a menudo decorada elaboradamente, pastel de frecuencia constituye la pieza central de la celebración de mesa. Los historiadores fechan la tradición de la torta de Navidad de vuelta a Inglaterra en la Edad Media. Sea cual sea su preferencia en la torta de Navidad, los dulces en general, se encuentran en abundancia en las tiendas durante la temporada de vacaciones, si usted no quiere hornear su propio.

pastel de frutas

En el Reino Unido, un rico pastel de frutas se hizo meses antes de Navidad. Se mantiene en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro y se alimenta regularmente con el brandy, el ron o whisky para mantenerlo húmedo y bien conservada. Poco antes de Navidad, la torta se envuelve en una capa de 1/2-pulgada de mazapán y cubiertos por completo con el blanco formación de hielo real y adornos como artificiales acebo, conos de pino o escenas de Navidad en miniatura.

Tronco de Navidad

En Francia, un tronco de Navidad conocido como Buche de Noel es una parte de la tradición de Navidad. Por lo general está hecho de esponja genovés, que se enrolla en una forma de registro y cubierto con crema de mantequilla con sabor a chocolate, que se trabajó con una forma de simular la corteza del árbol. Este pastel está decorado con azúcar glas tamizado para simular la nieve. Un pequeño robin pasta de azúcar o bayas de acebo y las hojas se añaden para la decoración.

Robado

atribuido originalmente a Dresden, Alemania, stollen, o Christollen, se compone de un rico, masa de levadura dulce, que está lleno de cáscara confitada, pasas, pasas, pasas sultanas, brandy o ron y almendras. La forma oblonga de la Sapiencia, que se estrecha en ambos extremos, simula el niño Jesús envuelto en pañales.

Pastel de Navidad japonesa

tortas de Navidad japonesas consisten en pasteles de capas de esponja que se hielan con crema y decorado de forma tradicional con fresas frescas. Estas tortas se comen generalmente en la víspera de Navidad. Las mujeres solteras japonesas, mayores de 25, son poco halagüeña comparación con este pastel, con el viejo dicho de que si superan los 25 años, ambos son difíciles de eliminar sin esfuerzo.

Pastel de Navidad australiana

Australia Pastel de Navidad es otra pesada, pastel de frutas, similar a su homólogo británico. Es de color más claro porque el azúcar marrón claro se utiliza y se omite la melaza. Su decoración es también diferente. La parte superior del pastel de frutas está cubierto de jalea de albaricoque a la que confitada frutas tropicales y otros, tales como rodajas de piña, mango, guayaba y las cerezas son aplicados.

Panettone

Originario de Milán, Italia, pan dulce se prepara y se disfrutó de Navidad en Italia, Suiza, Malta, argéntica, Chile y Brasil. Es un pan dulce en forma de cúpula de aproximadamente 7 pulgadas de alto que está lleno de naranja confitada, ralladura de limón y las pasas. Es comúnmente disponibles durante todo el año, en tiendas de delicatessen de todo el mundo.