Los contaminantes de cultivos
la contaminación de cultivos es un problema grave que tiene el potencial de afectar a una amplia gama de personas, y no sólo los agricultores cuya actividad depende de esos cultivos. Los contaminantes que contaminan los cultivos pueden llegar a hacerlo en su propio suministro de alimentos y, por extensión, de su cuerpo, creando un riesgo para la salud.
Fluroide
El fluoruro es un subproducto nocivo de combustión de carbón, la síntesis química (especialmente de los fertilizantes o ácido clorhídrico), y la fabricación de ladrillos, acero y aluminio. la contaminación de fluoruro en los cultivos es detectable mediante la observación de la decoloración blanquecina o rojizo en las hojas. La contaminación comienza en los bordes y se extiende hacia el interior de la hoja. Albaricoque, arándano, uva, maíz dulce y otras verduras y frutas son especialmente susceptibles a la contaminación de fluoruro.
Ozono
El ozono es el componente químico principal de la contaminación del aire comúnmente conocido como smog. Frijoles, lechuga, papas, espinacas y tomates son algunos de los cultivos más vulnerables a los contaminantes del ozono. La contaminación por ozono se manifiesta en forma de decoloración o blanqueamiento de las hojas, pero a veces no hay ninguna señal exterior.
Dioxido de nitrogeno
El dióxido de nitrógeno contamina el aire cuando se queman combustibles fósiles en vehículos o fábricas. En bajas concentraciones, es visible como un gas de color marrón claro. El dióxido de nitrógeno es doblemente perjudiciales para los cultivos, ya que puede contaminar el aire a través de ellas, además de la lluvia ácida, como el dióxido de nitrógeno es uno de los principales contribuyentes a la lluvia ácida.
Dióxido de azufre
El dióxido de azufre se filtra en la apertura microscópica en las hojas de las plantas y también puede contaminar los suministros de agua utilizados para el riego. cultivos contaminados pueden mostrar signos de daños, tales como lesiones en las hojas. El dióxido de azufre se desprende de la combustión de petróleo y carbón, así como de los sistemas de calefacción de viviendas y edificios comerciales.