Cómo lavar los pies de pollo

patas de pollo son un elemento popular y tradicional de la cocina asiática. La parte comestible de patas de pollo consiste en piel y tendones, siendo el resto huesos y cartílagos. patas de pollo son valorados en la medicina popular china por su alto contenido de colágeno, lo que puede disminuir la presión arterial. restaurantes de dim sum chinos a menudo sirven como patas de pollo sopas y guisos. patas de pollo, se limpiarán y se preparan antes de servir.

Instrucciones

1

Lleva 8 tazas de agua a ebullición. Añadir las patas de pollo a hervir el agua y hervir durante cinco minutos.

2

Escurrir las patas de pollo en el colador. Enjuague bien con agua fría hasta que los pies son lo suficientemente fríos como para manipularlos.

3

Coloque las patas de pollo cocidas en tabla para cortar. Cortar las puntas de garras con un cuchillo afilado y descarte. Rebanar cualquier manchas negras en bruto que aparecen en la planta del pie. Añadir patas de pollo limpiadas a su receta deseada.

Consejos y advertencias

• Lávese las manos, los utensilios y zona de cocción a fondo antes y después de tocar los pies de pollo crudo.
• Cortar la uña a través de la articulación para facilitar su retiro.
• Tenga cuidado al cortar las garras para evitar lesiones.