Tipos de pollos de engorde

razas de pollos de engorde son desarrollados por su relación eficiente pienso hasta el desarrollo y la carne de sus primeras capacidades de maduración. Estas razas tienen la piel de color blanco o amarillo y plumas blancas para una mirada acabada de limpieza deseado por los mercados comerciales. A diferencia de crecimiento lento, razas del patrimonio Hardy y "naturales", el pollo de engorde ha sido alterado genéticamente, y que presenta problemas de salud y la resistencia para el ave. No elija estas aves a menos que esté familiarizado con sus necesidades especiales de cría y están dispuestos a sacrificar a más tardar cuatro meses. Los criaderos proporcionan información relativa a estas razas, que no son recomendables para el patio trasero o guardianes orgánicos.

Rocas Cornish-Cross

Estas aves grandes y de rápido desarrollo son la base de la industria comercial. Sujeto a varios problemas de salud y de cría, que son una raza controvertido para los productores de la herencia y defensores del bienestar animal. Esta raza tiene una alta proporción de pienso hasta el crecimiento y está en edad masacre antes de ocho semanas. No se reproduce fácilmente y se vende como pollitos de un día. Los varones visten a las 3 a 5 libras. y las gallinas alrededor de 2 libras. Las aves son robusto y propenso a la debilidad de las piernas y de la mama - ampollas que se heredan condiciones - si no se ha planteado correctamente. Tienen la piel de color blanco a amarillo y blanco en bandera.

Cornish juego o de la roca de Cornualles

Esto, raza grande de pecho de plumas blanco es más pequeña que la parrilla estándar. Cuenta con un menor número de problemas de salud y es una raza más práctico para el agricultor casa. Reconocido por su mercado gourmet, los vestidos de aves en 1 a 2 libras. y produce carne delicada. Cornish son pájaros excelentes para elevar y vienen en una variedad de colores, incluyendo marrón y rojo con dibujo a lápiz oscuro. Son recolectores Hardy y buenas. El Cornish blanca es la variedad cultivada para los mercados comerciales.

de Cornualles

Esta raza es de color blanco con plumas y similar a la de la roca de Cornualles. Es la mejor opción para el agricultor casa, ya que no se ha debilitado genéticamente. El ave es más lento para madurar y no desarrolla las piernas debilitadas u otros problemas de salud de las rocas comerciales. Esta raza requiere atención por lo que no aumenta de peso excesivo. El Cornish se viste con un peso de 8 libras madura. y por lo general se mata a las 11 a 12 semanas. Esta raza es una opción aceptable para la producción orgánica y la recaudación de los pastos.

Herencia de doble propósito

Los agricultores orgánicos pueden elegir una raza de la herencia para los pollos de engorde de valores. Estas poblaciones "originales" fueron criados en granjas y se destacan por su belleza, la resistencia, el desove y la capacidad de reproducirse de forma natural (de crianza). Estas razas de crecimiento lento son resistentes a las enfermedades y no presentan los problemas de salud creados genéticamente de los pollos de engorde comerciales. Elija de la Wyandottes, White Rock, Turken, Delaware y otras razas de granja antiguos. Estas aves son el "pollo" de la mesa de granja y tienen importancia histórica y ambiental. Son las razas de elección para las granjas orgánicas, progresiva y "verde" dirigidos.