Acerca de la sopa de pollo
La sopa de pollo es una gran sopa, terapéutica que muchas personas comen cuando tienen un resfriado. No se sabe si se trata de un mito que la sopa cura un resfriado o alimenta a su cuerpo, pero la mayoría de la gente siente que lo hace. La sopa se hace en todas las culturas y se considera alimento de la comodidad. Hay varias variedades y que se pueden hacer con muchos ingredientes diferentes.
Historia
La sopa de pollo se pensaba que era una cura para el resfriado ya en el antiguo Egipto, donde fue en realidad lo prescrito por los médicos, según algunos historiadores. A lo largo de los siglos la sopa se ha extendido a todos los continentes, incluyendo América, Europa y África. Se ha evolucionado y tomado muchas formas para adaptarse a las culturas que lo han adoptado.
tipos
Hay muchos tipos de sopa de pollo, pero la más común es una sopa de caldo con fideos de huevo, trozos de pollo y las zanahorias y el apio. Esta es la forma más clásica de la sopa. Otras variedades son el pollo y sopa de arroz (similar al caldo claro, pero con arroz), sopa de pollo cremosa a base de leche y crema, y la sopa de pollo con bola de masa, que consiste en caldo de sopa cremosa o transparentes, con bolas de masa de galletas en la parte superior.
Función
La sopa de pollo es principalmente sólo un sabroso plato nutritivo,. Tal vez funciona como un remedio para el resfriado debido a algunas propiedades en la médula ósea de pollo, que pueden ser ricos en nutrientes. La combinación de carnes y verduras, junto con las cualidades hidratantes de la sopa, también podría ayudar. Dado que el plato se sirve siempre caliente, el calor también puede ayudar a calmar los senos y aliviar el dolor de un dolor de garganta.
Geografía
En Gran Bretaña, la sopa de pollo es también muy popular, pero por lo general es de la variedad cremosa y tiene menos verduras. El tipo de caldo de sopa de pollo también tiene fideos. En Estados Unidos y Canadá, la sopa de pollo casi siempre tiene algún tipo de fideo o arroz en ella. China tiene sopas de caldo de pollo similares con varias raíces y saborizantes como el jengibre, ginseng y salsa de soja. sopa de pollo francés con sabor a tomillo, vino blanco y ajo y hecha de caldo creado a partir de la base de pollo.
Significado
No importa cómo se prepara la sopa de pollo, es un plato muy popular. Fue creado por necesidad, sin embargo. La sopa de pollo se hizo a partir de las gallinas viejas cuya carne no es bueno para asar. En las ciudades en las gallinas viejas no son lo suficientemente abundante, la sopa está hecha de pollos para asar. Esto da lugar a más gordo de carne en la sopa y un caldo más grasosa.