Cómo hacer que las virutas de chocolate

virutas de chocolate van muy bien en muchos productos horneados: galletas, pasteles, bizcochos de chocolate, mezclas e incluso algunos tipos de pan se pueden todos hacer un poco más dulce con la adición de estos pequeños bocados pequeños, salados. La fabricación de sus propios chips de chocolate le permite adaptar el sabor y el aspecto de los chips exactamente a su gusto. Es fácil de hacer este ingrediente simple y sabroso.

Instrucciones

Cómo hacer que las virutas de chocolate

1 Fundir el chocolate para hornear por uno de dos métodos. O bien utilizar un método de doble caldera poniendo el chocolate en un recipiente de seguridad de calor en una cacerola encima de unas pocas pulgadas de agua hirviendo; o poner el chocolate en un recipiente apto para microondas y fundir a una potencia media hasta que el chocolate es suave. Retire el chocolate del microondas y remover para permitir que el chocolate para terminar de fusión.

2 Deje caer cucharadas de chocolate derretido sobre la hoja de hornear. Estas gotas se pueden hacer tan pequeña o tan grande como preferible; y asegúrese de que las gotas son lo suficientemente lejos el uno del otro para que no se toquen.

3 Coloque la bandeja para hornear con las virutas de chocolate en él en el refrigerador. Dependiendo del grosor de las virutas, deben endurecerse dentro de unos pocos minutos a aproximadamente una hora.