Cómo cocinar fabuloso Flan

Flan es un postre sencillo flan lo general se sirve en restaurantes de comida mexicana. Aprende a hacer este elegante plato en casa para servir después de una cena de tacos o chile. Usted está seguro de impresionar a su familia y amigos.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 325 grados. Necesitará 6 moldes para hornear (platos de tamaño individual) y un molde para hornear de prueba de horno grande para ponerlos en.

2 Usando una batidora, mezclar los huevos juntos, a continuación, mezclar en leches. Por último añadir el azúcar 1/2 taza lentamente, a continuación, agregar la vainilla, mezclando bien después de cada adición. Dejar de lado.

3 Pon un cazo de tamaño mediano en la estufa y encender el fuego a medio-alto. Cuando la sartén es un poco caliente, vierta 1 taza de azúcar. Revuelva constantemente hasta que el azúcar se convierte en marrón. Se convertirá en caramelo. Trabajando rápidamente, verter unas cucharadas de caramelo en cada cazuela, inclinando la mezcla alrededor de modo que cubra el fondo y los lados.

4 Coloque moldes en una fuente para hornear y añadir alrededor de 2 pulgadas de agua caliente. Hornear a 325 durante 45 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio.

5 Retire y refrigere durante una hora. Para servir, gire al revés sobre una pequeña placa. Cubrir con la crema batida y como aparece, si se desea.

Consejos y advertencias

• Moldes se pueden encontrar en Target, Wal-Mart y otras tiendas de descuento al lado de las bandejas de horno y cristalería.