Cómo hacer un fermentador de vino hecho en casa para la Miel

No necesita equipo especializado para hacer vino de miel o aguamiel. Ni tampoco se necesita para comprar un kit de elaboración de vino caro. Un recipiente de fermentación casera se puede hacer de artículos de la tienda de comestibles y algunos artículos de bajo costo de su tienda de cerveza local. Si su ciudad no tiene una tienda de cerveza, los productos pueden adquirirse en línea en varios minoristas.

Instrucciones

1 Retire la tapa de una jarra de agua de 2 a 5 galones. Medir la distancia a través del centro de la abertura jarra con una cinta métrica o una regla. jarras más pequeñas pueden ser tan pequeños como de 2 pulgadas, mientras que las jarras más grandes pueden ser de 4 a 5 pulgadas. Coloque la tapa en la jarra.

2 Visita tu tienda de cerveza local. Pida al secretario un tapón de corcho de goma para la elaboración de la cerveza que es del mismo tamaño que la abertura jarra. Estos tapones de goma vienen en una amplia variedad de tamaños. Asegúrese de que el corcho tiene un orificio central que lo atraviesa.

3 Comprar una cámara de aire de plástico y un paquete de levadura de vino de champán.

4 Insertar la esclusa de aire en el centro del tapón de caucho, presionando hacia abajo en el agujero hasta que es seguro y no se puede quitar fácilmente.

5 Derrama 1 galón de agua de la jarra. Puede guardar esto para beber o cocinar, si así se desea.

6 Verter 4 libras de miel por galón de aguamiel va a convertir en una olla grande. Por ejemplo, si compró una jarra de 5 galones de agua, necesitará 16 libras de miel. Llevar la miel a fuego lento a fuego lento. Esto matará cualquier levadura silvestre en la miel que podría afectar a la hidromiel.

7 Verter la miel caliente en el agua que queda en la jarra. Tapar con el corcho, presionando firmemente en su lugar. Llene la mitad de esclusa de aire lleno de agua.

8 Establecer la jarra en un lugar cálido y permitir que el vino de miel para fermentar durante 60 a 90 días. La fermentación se realiza cuando las burbujas de aire ya no se levantan en la esclusa de aire.

Consejos y advertencias

• También puede utilizar levadura de vino blanco para el vino de miel.
• Usted puede hacer un recipiente de fermentación para el vino de miel usando una olla o cacerola y una gasa. Preparar la miel, añadir el agua y cubrir la olla con varias capas de gasa. Asegure la gasa en su lugar con una gran banda elástica o cuerda.