Cómo Puede Peras Sin Azúcar

Enlatar sus propias frutas y verduras es barato y satisfactorio. Las peras se pueden conservar y utilizados por 12 a 18 meses después. Un error común es que se debe utilizar el azúcar de la fruta lata. Puede almacenar las peras que tienen un sabor delicioso sin el azúcar, las peras Sus sabrá mejor y ser más saludables cuando se puede por sí mismo. También ahorrará dinero al no pagar por la conveniencia de que alguien haga el trabajo por usted.

Instrucciones

1 Seleccionar madura y madurar las peras de lata. No deben ser-roca dura o blanda, pero en algún punto intermedio. El mejor momento para encontrar las peras para la industria conservera está en las dos primeras semanas de septiembre. Necesitará aproximadamente 17,5 libras para hacer 7 cuartos de galón.

2 Lavar las peras en agua fría o tibia para eliminar la suciedad.

3 Preparar la solución de edulcorante. Esto es necesario para mantener el sabor intacto, mantener la fruta fresca y retener color. Hay tres opciones para elegir: agua pura, jugo de fruta o zumo de fruta y Splenda. Utilice 10 tazas de agua para la solución de agua, 10 tazas de jugo de frutas para la solución de jugo o 10 tazas de agua y 1,5 tazas de polvo Splenda.

4 Mezclar los ingredientes juntos por la solución edulcorante o agua. Se calientan los ingredientes hasta que la Splenda se disuelve o el agua empiece a hervir, si la omisión de Splenda. Deja esta solución en la estufa a fuego lento mientras prepara las peras propios para la industria conservera. Que se añadirá a los frascos después de que las peras se pelan y se cortan.

5 Desinfectar los frascos. Use el ciclo de higienización en su lavaplatos o hervir durante aproximadamente 10 minutos. Retire las tapas con un levantador de tarro.

6 Pelar las peras, de forma similar a como lo haría pelar una manzana. Cortar las peras a lo largo y retire el núcleo. Usted puede cortar, cuarto o mantener las mitades para la industria conservera. La decisión es tuya.

7 Espolvorear el jugo de limón 1/4 taza sobre un plato de peras. Esto es necesario para mantener la fruta de Browning. Agitar para asegurarse de que todas las superficies se han cubierto.

8 Colocar las peras en la solución de jarabe o de agua hirviendo durante 5 minutos. Este paso hace que las peras más fácil de almacenar en frascos.

9 Empacar las peras en los frascos y cubrir con la solución que ha preparado en los pasos 3 y 4, dejando 1/2 pulgada de espacio en la parte superior para la expansión. Use una espátula para separar las peras de los bordes de la jarra para liberar el aire atrapado. Verter la solución más sobre la fruta hasta que quede completamente cubierto.

10 Limpiar los bordes de la llanta y apriete la tapa para conservar la frescura.

11 Hervir los frascos en una olla grande durante 20 minutos para procesarlos. Retire los frascos del agua usando el levantador frasco. Guárdelos en un lugar fresco y seco para una máxima vida útil.

Consejos y advertencias

• Mantener las latas fuera de espacios calientes tal como un horno o al sol. Pueden echar a perder, y se acorta su vida útil.