Cómo hacer una nueva comida de sobras de lasaña

Mientras lasaña es lo suficientemente resistente como para soportar a recalentar, una muy cacerola grande de la clásica italiana podría dibujar gemidos por su tercera aparición. Por supuesto que tiene la opción de congelar la lasaña de sobra, pero eso no es la única manera de extender la vida del plato abundante. Un poco creativa deconstrucción de la propia lasaña puede conducir a una serie de nuevos platos.

sopa Saucy

Que no sea el líquido, lasaña ya contiene muchos de los elementos de una sopa de carne-tallarines cremosa. Eso significa, por supuesto, que sólo un poco de procesamiento, junto con el líquido de cocción, puede transformar la lasaña en un tipo completamente diferente de comida. Comience por las cebollas de dorado, el ajo, el apio y otros elementos básicos de sopa en una olla, y luego de media llenar la olla con agua o caldo, junto con adiciones opcionales como enlatados, tomates cortados en cubitos. Mezcle en la lasaña después de cortarlo en cubos pequeños y se agita mientras se calienta y los cubos de descomponer.

reconfortante cazuela

Una lasaña cortada en pedazos ya contiene muchos de los componentes básicos de un guiso tradicional, tales como almidón de sus fideos, junto con una salsa de carne para proporcionar la proteína, pero puede agregar frijoles enlatados, embutidos o camarones cocidos, si se desea. Mezcle en una o más hortalizas tales como granos de maíz, pimientos, guisantes o espinacas cocidas, o confiar en los vehículos que ya pueden estar en su lasaña. capas ricotta cremoso habituales de lasaña puede ser suficiente de un aglutinante; si no, se mezclan un poco de crema agria. Cajun o especias mexicanas añaden nueva vida, al igual que un topping miga de pan. Hornear en un horno a 350 grados Fahrenheit durante al menos 30 minutos.

salsa separados

Deconstruir realmente una lasaña, raspar el relleno de carne o verdura de cada capa, poner los fideos raspadas en el colador sobre la marcha. En el momento en que estás a través, usted debe tener una cantidad sustancial de salsa de carne con queso para la congelación. O mantenerlo en el refrigerador para una próxima comida. La salsa abundante añade sustancia a chile o guisado. Un relleno de verduras a base de crema es menos probable que se congelan bien, pero puede quiche sabor de mañana, huevos revueltos o tortillas.

fideos ingeniosas

placas de lasaña, una vez separados de su relleno y la salsa, pueden ir del Italiano al asiática con un poco de lavado y corte. Limpie con cuidado, luego enjuague, cualquier salsa que todavía se aferra a los fideos. Una rueda de pizza es perfecta para cortar los fideos en tiras finas. Añadir las tiras de fideos a un cerdo-vegetal o setas vegetariano revolver fríen en los últimos minutos de cocción. Utilizar aromas asiáticos clásicos en el sofrito, como el jengibre en juliana, salsa de ostras, salsa de soja, aceite de sésamo y vinagre de arroz.