Herramientas de apertura de cangrejo

especies de cangrejos comestibles proporcionan una pesca rentable y comidas deliciosas. El cangrejo azul es el crustáceo oficial del estado de Maryland, mientras que Oregon designado el cangrejo Dungeness como su crustáceo oficial en 2009. Para llegar a la carne dulce dentro de un cangrejo sin cáscara duro al vapor es un reto. Entrometerse en la cáscara exterior dura es difícil y traicionero con las manos desnudas, comedores de mariscos por lo astutos han ideado una manera mucho menos dolorosa para llegar a la carne de cangrejo - herramientas.

Mazo

Los amantes del cangrejo veces utilizan mazos para romper las garras del cangrejo. Las garras contienen grandes trozos de carne tierna y escamosa, un muy buscado después de premio.

Cuchillo

Un cuchillo para cortar carne de cangrejo ayuda de todas las pequeñas grietas de la cáscara, garras y patas de un cangrejo. Un cuchillo puede tener acceso a las grietas que los dedos no pueden, y también es más eficaz para raspar y asomando.

Cascanueces

Cascanueces son una herramienta universal para el conocedor de cangrejo. comensales hambrientos pueden acceder a cualquier parte del cangrejo - garras, las piernas o la carcasa principal - con un apretón. Otra ventaja del cascanueces es que da al comensal un mayor control cuando se rompe la cáscara y le permite evitar el aplastamiento de la carne en el interior. Esto es preferible a la acción de pulverización de un mazo.

Marisco Tijeras

tijeras de mariscos son un utensilio de cocina especialidad, combinando las funciones de las herramientas tradicionales en un solo utensilio. En las fiestas de cangrejo, los comensales los utilizan para cortar las piernas, romper las conchas o cortar en las piernas. Cortar las patas de cangrejo verticalmente abre la concha en forma de cilindro de la pierna, que proporciona acceso a la carne en el interior.