Haciendo panqueques de proteínas
Puede encontrar una solución rica en proteínas para todo tipo de crepes: vegetariana, baja en carbohidratos y libre de gluten. harinas alternativas y proteínas en polvo aumentar el contenido proteico de tortitas de 5 gramos, la cantidad en un panqueque regular de 7 pulgadas, hasta tanto como 10,5 gramos, la cantidad en una tortita de alto valor proteico de 7 pulgadas. Cocine de alto valor proteico tortitas de la misma forma que las crepes regulares: Vierta la mezcla en una sartén caliente, bajar el fuego a medio y cocine hasta que ellos marrón dorado por ambos lados, aproximadamente 5 a 7 minutos.
proteínas naturales
La sustitución, alta en proteínas naturales e ingredientes bajos en almidón de harina para todo uso, la mantequilla y el azúcar hace tortitas de alto valor proteico fácil, sobre todo porque es probable que tenga los ingredientes que ya están en la mano. Las claras de huevo, copos de avena y queso cottage son todo lo que necesita para hacer panqueques dos de alto valor proteico, de 6 pulgadas con 17 gramos cada una de las proteínas y los carbohidratos. Para hacer panqueques de alto valor proteico con clara de huevo, mezclar partes iguales de queso cottage bajo en grasa, copos de avena y claras de huevo en una batidora. Añadir una pizca de sal y 1 o 2 gotas de extracto de vainilla o extracto de sabor a otra cuando usted mezcla la pasta, si se desea.
Suero de leche en polvo
suero de leche en polvo se combina con otros ingredientes al igual que lo hace la harina de trigo y viene en muchos sabores, incluyendo bayas, chocolate y plátano, así que usted puede tomar cualquier dirección panqueques sabroso que quiera sin la adición de carbohidratos. Dos cucharadas de proteína de suero contiene 16 gramos de proteína. También es necesario claras de huevo por la unión y la leche de almendras para la suavidad. Mezclar 1 parte de cada uno de suero de proteína claras de huevo en una batidora y se añade lentamente 2 partes leche de almendras hasta que se forme una pasta. Añadir una pizca de sal y ajustar la consistencia con una pizca o dos de proteína de suero, si es necesario.
Sin gluten-alta en proteínas
A simple sustitución de copos de avena o harina de alternativa a lo largo con la adición de claras de huevo, y, si se desea, una taza de polvo de proteína de media, tira la proteína en 2 panqueques hasta tanto como 21 gramos. Usted puede comprar harinas sin gluten en el supermercado, o hacer su propio mediante la combinación de 3 partes de harina de arroz con harina de tapioca 1/2-parte de la proteína de suero de leche 1/4 partes, o harina de arroz 1 1/2-tazas, 1 / 4 taza de harina de tapioca y 1/4 de taza de proteína de suero. Batir las harinas y proteínas de suero hasta que se mezclen y tamizar la mezcla tres veces en 2 tazas de mezcla, alternativamente a cada una. Vierta lentamente 1 taza de leche en la mezcla, además de combinar con una batidora a velocidad baja.
Vegano de alto valor proteico
La soja hace tortitas de alto valor proteico en una realidad si usted está comiendo vegana. de soja en polvo tiene 5 gramos de proteína por cucharada y sin hidratos de carbono, y que se incorpore a un ritmo tortitas de harina de trigo 3-partes a 1 parte-soja. Por ejemplo, en una receta básica de crepes, utilizar harina de trigo 3/4 taza y 1/4 de taza de proteína de soja por cada taza de harina se pide en la receta. La misma relación se aplica a todas las recetas de torta hecha con harina regular, incluyendo trigo integral y suero de leche.