Cómo hacer fresco hecho en casa del tomate Pasta Sauce

Es rápido y fácil de crear una deliciosa salsa de pasta hecha en casa que a la vez saludable y versátil. Que sea vegetariana o añadir el atún o salmón para crear marinara mariscos. Verter sobre la pasta y servir con pan de ajo fresco.

Instrucciones

1 Recoger y lavar los tomates y quitar los núcleos. Cortar en cuartos y poner en una licuadora. Si te gusta, salvo uno o dos dados y añadir a la olla.

2 Pelar un poco de ajo fresco al gusto; añadir a la licuadora con los tomates. Mezclar bien en lo alto. Después de la mezcla se ha mezclado, se vierte la mezcla en una olla y caliente, revolviendo de vez en cuando. Opcionalmente, añadir el atún enlatado salmón o atún blanco rojo para crear un marinara mariscos sanos. Añadir un toque de limón cuando se sirve estilo mariscos.

3 Añadir dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra, y una cucharada de azúcar. Se puede añadir una cucharada de vino de Borgoña, si quieres. Deje hervir a fuego lento durante aproximadamente cuatro horas.

Consejos y advertencias

• Añadir una lata de atún blanco o rojo salmón
• Añadir los pimientos chili o para un toque picante
• Podría ser adictivo y muy rico