Cómo cocinar el pollo a la presión Mollejas
mollejas de pollo puede ser un poco difícil y duro. Algunas personas los prefieren de esa manera. Sin embargo, cocinar mollejas de pollo presión es una gran manera de que queden tiernos. Cuando se utiliza una olla a presión, es importante seguir las instrucciones del fabricante en lo que respecta a la liberación de la presión. Muchas recetas cocinadas presión molleja de pollo, sin embargo, exigen que permite una liberación natural de presión.
Instrucciones
1 Frote el interior de la olla a presión con 1/2 cucharadita. aceite de oliva. Si usted no tiene el aceite de oliva, cualquier aceite vegetal va a hacer.
2 Mezclar la harina con el condimento. Mezcle una taza de harina con el condimento de su elección. Dragar las mollejas en la harina sazonada y puso a un lado.
3 Picar una cebolla. A fuego medio-alto, rehogar la cebolla picada y las mollejas de dos a tres minutos.
4 Añadir agua. Para una receta que requiera una libra de mollejas, agregue una taza de agua a la olla a presión. Coloque la tapa en la cocina.
5 Cocinar las mollejas durante 25 a 30 minutos. Leer el medidor en la olla a presión; las mollejas se deben cocinar de menos de 15 libras de presión.