Lista de las verduras y frutas españolas

España es el hogar del plato de arroz llamado paella y el gazpacho con sabor a azafrán, una picante sopa de tomate fría. Ambos van bien con sangría, un brebaje rojo vino incluido el azúcar, la ralladura de naranja, agua de soda, el brandy y rodajas de fruta fresca. sopa de lentejas gruesas, ricos con las patatas y las cebollas, se burlan de las papilas gustativas y se sirven alimentos de la comodidad. Muchas de las frutas y verduras utilizadas en estos platos se cultivan dentro de las fronteras de España.

Aceitunas

España produce algo más del 30 por ciento de las aceitunas del mundo, incluyendo en las regiones de Andalucía, Cataluña, Extremadura y Castilla la Mancha. El país produce 260 variedades, entre ellas Manzanilla, Hojiblanca y CARRASQUEÑA. El tamaño de una aceituna depende de cuántas frutas están en el árbol - el menor número de las aceitunas, más grandes se crecen.

aceitunas verdes son recogidos antes de que comiencen a color. Ellos se lavan y luego se remojan en salmuera para que sean comestibles. Aceitunas verdes con frecuencia están rellenos de pimientos, anchoas o el ajo, o simplemente se sirven enteros.

aceitunas negras obtienen su color de oxidación. Parcialmente fruto maduro se cosecha mientras que las aceitunas son de un color marrón-rosa. El aceite de oliva, obtenido por machaqueo de las aceitunas y la extracción de su líquido, se utiliza en la cocina española.

Español naranja de sangre

Luciendo un color carne negrita, de color rojo sangre y una corteza casi tan oscuro, el naranja Sanguinelli es natural de España. Son una variedad de la naranja de sangre Doblefina, que se cultiva en toda la cuenca mediterránea. Ambos tipos necesitan, climas muy calurosos y secos para crecer, preferentemente en regiones que tengan una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche. Naranjas de sangre que crecen en altitudes elevadas tienden a ser más dulce. El color de la corteza es más oscuro si la planta se ha cultivado en sombra. Una vez considerado un gusto adquirido, naranjas de sangre están ahora en la demanda, ya que contienen más vitamina C y antioxidantes que las naranjas más familiares. Ambas variedades se cultivan en las zonas más cálidas de California, Nueva Zelanda, China, India y en todo el Oriente Medio.

Uvas de vino españolas

Los españoles aman a su vino - tanto es así que tienen más de 146 tipos de cultivo de la vid en el país. La Garnacha Tinta, una uva roja en negrita que se originó en Cerdeña, Italia, se encuentra en toda España y es la variedad más común. Los vinos producidos a partir de estas uvas son afrutados, con un color brillante. El Arien, una de las uvas blancas más cultivadas en el planeta, se encuentra sobre todo en La Mancha. A partir de estas uvas de un vino blanco seco, por lo general con un alto contenido alcohólico, que se produce. Otras variedades incluyen el purpleish-azul Bobal, que se encuentra principalmente en Utiel Requena, el Cabernet Sauvignon, una uva morada originaria de Francia y crecido en la región mediterránea de España, y el Albariño blanco encontrado en Galicia.

Las legumbres españolas

leguminosas comestibles se cultivan en toda España. En las partes más húmedas del país, riñón y judías verdes constituyen la mayoría de los cultivos. En el sur, donde el clima es árido y mucho más caliente, lentejas y garbanzos dominan. Las lentejas son a menudo empapados y se hierven y luego se convierten en sopa espesa. garbanzos, también conocidos como los garbanzos, se utilizan en ensaladas y sopas, y también se muelen para hacer la inmersión medio oriente llamado humus.