Cómo hacer un pastel de queso cremoso y delicioso

Un desierto cremosa y rica, pastel de queso tiene un relleno de queso crema suave y una corteza de pastelería. Pastel de queso es típicamente cubierto con salsa de chocolate o frutas como las fresas y los arándanos. Hacer un pastel de queso cremoso y delicioso para cualquier ocasión siguiendo una receta que incluye instrucciones para una corteza hecha en casa. Cocinar la tarta de un día de anticipación para darle tiempo para relajarse.

Instrucciones

1 Suavizar 3/4 taza de mantequilla en el microondas antes de combinarlo con 1 1/4 tazas de harina, 1/4 taza de azúcar, 1 yema de huevo y la cáscara rallada de un limón en un tazón mediano. Utilice un mezclador de batir los ingredientes a baja velocidad.

2 Refrigerar la masa en un recipiente cubierto durante 1 hora. Precalentar el horno a 400 grados Fahrenheit. Tome un tercio de la masa y presione en el fondo de un molde desmontable de 10 pulgadas, un tipo de sartén con lados removibles y el fondo. Hornear durante 8 minutos.

3 Aumentar la temperatura del horno a 475 grados. Coloque los 5 paquetes de queso crema en un tazón mediano y batir a velocidad media hasta que esté suave. Golpe en 1 3/4 tazas de azúcar a la crema de queso.

4 Añadir a la taza 3 cucharadas de harina, 1/4 cucharadita. de sal, 1/4 taza de crema de leche batida y 5 huevos. Batir a alta velocidad durante 5 minutos.

5 Tome el resto de la masa y presionar a lo largo del lado del molde desmontable de menos de 1 pulgada de la parte superior. Se vierte la mezcla de queso crema en el molde y hornear durante 12 minutos.

6 Girar la temperatura del horno a 300 grados y hornear el pastel durante 35 minutos. Tome la torta del horno y deje que se enfríe en el refrigerador hasta que esté frío. Retire el lado de la sartén y servir.