Cómo mantener Planta Especias suave
Muchas personas tienen la idea errónea de que las hierbas secas y especias no caducan. especias secas se encuentran muy comúnmente en la mayoría de los hogares, y su período de conservación no es casi tan largo como mucha gente piensa. Cuando se almacena de forma inadecuada, especias pueden agruparse rápidamente y endurecer así como perder su potencia, haciéndolos inútiles en un período relativamente corto de tiempo. Afortunadamente, manteniendo las especias de tierra blanda no tiene por qué ser difícil --- siempre y cuando se aprende las técnicas apropiadas de almacenamiento.
Instrucciones
1 Almacenar todas las especias en recipientes herméticos. Las especias que se mantienen en recipientes que no permiten el aire en el interior, inevitablemente durar más tiempo que aquellos expuestos al aire; especias pueden durar de dos a tres años en condiciones óptimas. recipientes herméticos se asegurará de que la humedad no invade sus especias, que es una causa común de aglomeración.
2 Coloque un paquete de gel de sílice de calidad alimentaria (u otro desecante) en el interior de cada uno de los contenedores de especias. El gel de sílice absorbe la humedad y evita que la causa de sus especias para pastel. El uso de un desecante es especialmente importante si sus recipientes de almacenamiento no son herméticos.
3 especias tienda en un lugar fresco y seco, como un armario de la cocina o en el armario. Mientras que muchas personas les gusta la idea de tener un estante de la especia fácilmente accesible y visible en sus mostradores de la cocina, la luz y el calor pueden tener efectos adversos sobre sus especias. Nunca almacene cerca de la estufa o una ventana.
4 Evitar la celebración de sus contenedores de especias sobre una olla humeante. El vapor puede introducir rápidamente la humedad en sus envases, haciendo que las especias se agrupen para arriba. Utilizar sus especias midiendo a cabo antes de tiempo, y sin dejar que cerca del calor o vapor.
5 especias almacenar derivan de pimientos rojos, como el pimentón, en el refrigerador, pero mantener el resto en un armario o despensa.
Consejos y advertencias
- Mientras que las especias molidas son convenientes, especias enteras se suelen mantener durante más de un año más que las especias de tierra.