Cómo mantener la casa Mantequilla se echen a perder

La mantequilla es una sustancia cremosa, de color amarillento que se crea cuando los glóbulos de grasa en la leche se agitan juntos para un crear un sólido. Esta difusión suave se utiliza para cocinar y para untar en el pan u otros alimentos. A diferencia de la mantequilla comprada en la tienda, la variedad casera no contiene conservantes y puede echar a perder más rápido que la propagación manufacturado. No hay manera de prevenir una eventual echar a perder, pero con un manejo adecuado, se puede extender la vida útil de su mantequilla casera. Una vez que la mantequilla omite un olor agrio o rancio, que se echa a perder y debe ser eliminado para evitar enfermarse.

Instrucciones

1 Envolver la mantequilla ligeramente con film transparente de plástico. Coloque la mantequilla envuelto dentro de un plato de mantequilla de cerámica con una tapa hermética.

2 Eliminar cualquier alimentos que producen olor de la nevera como el ajo, pescado o cebollas cortadas. Su mantequilla casera absorberá estos olores y arruinar su propagación.

3 Coloque la mantequilla en el refrigerador. Baje el termostato del refrigerador a 40 F. La mantequilla debe mantener durante 1 a 2 semanas.

4 Congelar el exceso de mantequilla en recipientes de almacenamiento hasta que esté listo para usarlo.

Consejos y advertencias

• No congelar la mantequilla en frascos de vidrio. Utilice recipientes de plástico o bolsas de congelación en su lugar.