Cómo decorar un pastel para que parezca un magdalena

August 9

Cómo decorar un pastel para que parezca un magdalena


Si desea crear una torta de la magdalena de inspiración para una fiesta, hay muchas maneras para decorar el pastel. Una torta de la magdalena es una versión más grande de la magdalena estándar; es el tamaño de una torta normal, pero está en la forma de una magdalena. Si eres creativo, hornear su propio pastel y tallar el diseño usted mismo; de lo contrario, utilizar un molde para pasteles de la magdalena, que se puede encontrar en las tiendas de hornear o artesanales. Un molde para pasteles de la magdalena es una torta de pan utilizado para crear una magdalena grande. Estas sartenes vienen en muchos tamaños, dependiendo de sus necesidades. La bandeja se divide en dos secciones separadas: --- la parte inferior "magdalena papel de revestimiento" de la sartén y la parte superior "guinda" de la cacerola. Usted puede comprar o alquilar un molde para pasteles de la magdalena, dependiendo de la frecuencia con que necesitará uno. Si desea experimentar con la fabricación de una magdalena grande o simplemente necesita una torta de la magdalena, el alquiler de una cacerola es más rentable.

Instrucciones

1 Prepare una tanda doble de la receta de la mezcla para pastel. Finamente extendido aproximadamente 1 cucharada. de acortar alrededor del interior de cada molde. Use una brocha de pastelería o toalla de papel para hacer esto. El acortamiento proporcionará una superficie para la harina de cumplir. Vierta aproximadamente 1/4 de taza de harina dentro de las cacerolas, sacudiendo las sartenes para distribuir uniformemente la harina. A su vez las cacerolas al revés, tocando sus partes inferiores y laterales para eliminar el exceso de harina. La harina evitará que la torta se pegue a las sartenes. Las sartenes deben ser ligeramente cubierta con harina cuando se retira el exceso. Verter la masa del pastel preparado en los moldes para pasteles, por lo que están a punto de tres cuartos lleno. Toque en los lados de los moldes con los dedos para eliminar cualquier burbuja de aire. Use una cuchara para nivelar la mezcla para pastel, si es necesario.

2 Hornear el pastel según las instrucciones de la receta o una caja. Insertar un palillo en el centro de los pasteles en las cacerolas. Si el palillo salga limpio --- es decir, sin ningún tipo de migajas o trozos de torta de ajustarse a él --- los pasteles estén totalmente cocidos. Retirar los moldes del horno y dejar enfriar las tortas en el molde durante 30 minutos.

3 Eliminar el exceso de torta mientras que los pasteles están en las cacerolas. El exceso de la torta es un pastel que se ha elevado por encima de la línea de la cacerola. Utilice un cuchillo afilado y serrado para cortar el exceso de torta --- esto crea una torta de nivel para trabajar con ellos. Mantenga una plataforma de apoyo firmemente contra uno de los moldes para pasteles, cambiando tanto la bandeja y la bandeja al mismo tiempo. Transferir el otro pastel a una bandeja también. Deje que los pasteles se sientan durante una hora.

4 Coloque la capa superior de la torta --- la parte en forma de cono --- a la capa inferior de la torta --- --- la parte cilíndrica usando cualquier color de crema de mantequilla glaseado. Cubrir el resto de la torta de crema de mantequilla glaseado, utilizando una espátula del desplazamiento. Un spatual desplazamiento tiene una hoja de metal larga y plana, unido a un mango y es utilizado por los pasteleros a las tortas de hielo. Deje que la guinda reposar durante 15 minutos, para crear la "capa de la miga." La formación de hielo se endurece ligeramente, el bloqueo en cualquier miga. Scoop 2 tazas de hielo blanco en un tazón pequeño; mezcle en el colorante de alimentos usando una batidora eléctrica para crear el "forro de papel de la magdalena" de su elección y mezclar hasta que esté bien mezclado. Scoop la formación de hielo 2 tazas de blanco en un recipiente aparte y añadir colorante de alimentos para crear la "guinda" para su magdalena; mezclar bien hasta que se mezcla color.

5 Introduzca la punta de la decoración el número 12 en una manga pastelera. Saque el forro de la formación de hielo de papel de la magdalena en la bolsa. Aplicar la guinda a la mitad inferior de la torta en líneas verticales, de manera que toda la mitad inferior está cubierta. Introduzca la punta de 1M en una manga pastelera separada. Llene la bolsa con el color "guinda". Aplicar la guinda a la parte superior de la torta; iniciará en el punto superior y su forma de trabajo a la parte inferior del cono en un movimiento de remolino gigante.

6 Se adhieren confeti caramelo en el fondo de la torta, la decoración única de cada dos líneas de formación de hielo. Añadir asperja, pasta de azúcar o caramelos brillo a la parte superior de la magdalena gigante.

Consejos y advertencias

  • Puede usar tiras delgadas de pasta de azúcar rodada en lugar de papel picado para decorar el fondo de la torta. Pulsar la pasta de azúcar en la formación de hielo firmemente, comenzando en la parte superior de la torta.
  • Crear un pastel de vacaciones mediante la adición de artículos de temporada a la parte superior de la torta como decoraciones.
  • Practicar el uso de una bolsa de la decoración y la aplicación de la formación de hielo y decoraciones para un pastel de prueba antes de trabajar en su torta final --- trabajar con bolsas de decoración y la aplicación de la formación de hielo a los lados de un pastel puede ser difícil.
  • Utilice siempre el brillo y decoraciones comestibles.

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