Cómo hacer crepes Vegan

Quién dice que no puede hacer una, crepé y ventiladas sin huevos? Esta versión es libre de crueldad, libre de colesterol y deliciosa. Esta receta es para 4 y se dobla fácilmente.

Instrucciones

1 Mezclar los ingredientes secos en un bol grande. Batir en una taza de la leche, lo que garantiza que el bateador es absolutamente lisa y bastante delgada - sólo un poco más gruesa que la leche. Añadir más leche, en cucharadas, si es necesario.

2 El calor aceitado antiadherente o sartén crepe a fuego medio-alto. Asegúrese de que la sartén esté caliente antes de intentar hacer una crepe. Vierta 2 o 3 cucharadas de mezcla en el molde.

3 Gire la sartén rápidamente, usar la muñeca, lo que permite que el bateador cubrir uniformemente la superficie. Cocine hasta formar pequeñas burbujas. eliminar suavemente con una espátula.

4 Llene su crepé. Esparza alrededor de la mitad de ella con su relleno de elección. Entonces, o doblarla en cuatro partes, como hacen los franceses, o rodar up.Crepe llenado ideas incluyen: Balance de la Tierra y una pizca de azúcar; avellanas vegana (Chocoreale es una marca sabroso); Bayas y crema batida vegetariana; salsa de chocolate y plátano en rodajas finas; salsa de caramelo vegan; Mermelada; Nectar de agave; o rellenos salados como aparagus, queso de soja, salsas cremosas veganos o setas salteadas.

Consejos y advertencias

• No se preocupe si tiene que sacrificar su primera crepé a los dioses de crepé. Obtendrá el cuelgue de ella después de hacer uno o dos crepes.
• Envolver crepes sobrantes en plástico y calentar suavemente en el microondas.