Guarniciones para lomo de cerdo asado
Decorar o embellecer su asado de cerdo con una guarnición hace que sea más atractivo, si desea que se vea bien para una comida familiar o una ocasión especial. Un lomo de cerdo asado trabaja con una variedad de sabores diferentes que acompañan y se presta a varias guarniciones, dependiendo de cómo se decide servir.
Guarnición comestible
La creación de una guarnición que también se puede comer cubre los elementos estéticos y prácticos al mismo tiempo. Una vez que la carne ha descansado y se rodajas, colocar una guarnición comestible, como una salsa verde, pimiento rojo o salsa picante a base de manzana, en cada plato. Los sabores van bien con la carne de cerdo, además de que se suman a la presentación visual del plato. Se puede decorar el plato con una salsa o salsa picante a continuación, organizar la carne de cerdo en la parte superior o establecer la carne de cerdo y luego adornar.
Rebanadas de cítricos
De naranja, de limón y de la cal hacen guarniciones decorativas para el lomo de cerdo asado, si el lomo en rodajas ha sido o está siendo todo en una bandeja. Coloque las rodajas de todo el cerdo, cortarlos por la mitad y dándoles un toque decorativo para el efecto agregado. Que está obligado a conseguir un poco de jugo en la placa utilizando las rodajas de cítricos para adornar, por lo que sólo utilizan tipos de cítricos que mejorarán su plato y no se mezclan limones, limas y naranjas si cree que la combinación de jugos quitará El puerco.
Hierbas frescas
Las hierbas frescas, como romero, tomillo, perejil y menta, son aderezos clásicos de carne de cerdo. Usted puede asar el lomo junto con las hierbas para añadir más sabor, y luego desecharlos y decorar con unas nuevas cuando es el momento de servir. Coloque las hierbas individualmente o en un grupo y mezclar diferentes hierbas juntos, si te gusta el aspecto que tienen en el plato. Algunos cocineros les gusta adornar con las mismas hierbas frescas asaban el lomo con, para dar a los comensales una idea de qué sabores quedan por delante.
Cocinar segura
No importa qué tipo de guarnición que elija para su lomo de cerdo asado, es importante seguir las reglas de seguridad alimentaria durante el proceso. Lave todas las superficies que entran en contacto con carne de cerdo cruda enseguida y usar un termómetro de carne para asegurar la carne de cerdo está en 145 grados Fahrenheit en la parte más gruesa antes de considerar que se haga. Prepare sus guarniciones en su propia área, lejos de la carne de cerdo cruda e introducirlos sólo después de la carne de cerdo ha alcanzado una temperatura adecuada.