Cómo hacer Azúcar-Helada confitada los pétalos de Rose

Si usted está buscando una manera única para decorar ciertos productos horneados, mira a la naturaleza. Hay una gran variedad de flores comestibles que hacen una hermosa adición a cualquier postre. pétalos de rosa son una flor comestible que se puede utilizar en postres. Mediante la cristalización de los pétalos de la rosa con el azúcar, se puede añadir otro elemento visualmente agradable y dulce a su casa el postre horneado. Cristalización de los pétalos de una rosa hace un top hermoso pastel o una decoración dulce de la magdalena.

Instrucciones

1 Lavar los pétalos de rosa en el agua y secar suavemente con una toalla de papel.

2 Recorte alrededor de los extremos de los pétalos de rosa con las tijeras y quitar las partes amargas.

3 Combinar el azúcar granulado y el agua en la cacerola y llevar a ebullición. Continuar la cocción hasta que el jarabe de azúcar y el agua llega a 234 grados F en el termómetro de dulces.

4 Llene el recipiente grande hasta la mitad con hielo. Ajuste el recipiente mediano en el interior del recipiente grande para que se apoye en la parte superior de los trozos de hielo.

5 Vierta el jarabe de azúcar agua en el recipiente mediano y el reloj para la cristalización.

6 recoger suavemente hacia arriba pétalos de rosa, uno a la vez y, con las pinzas y la inmersión en el jarabe se cristalizó.

7 Coloque los pétalos de rosa sobre el papel encerado.

8 Ponga el azúcar glasé en el colador de malla. Mantenga el colador sobre los pétalos de rosa sobre el papel encerado y toque en el lado del colador para quitar el polvo de los pétalos con azúcar glas.