Cómo hacer estallar del arroz en el país

arroz metimos utiliza técnicas de cocina que son similares a los utilizados en la preparación de palomitas de maíz. El calor hace que la humedad que queda atrapada en el interior de los granos de arroz para expandir. Se puede comer arroz hecho estallar como un bocadillo y utilizarlo en cereales para el desayuno. arroz inflado también se ofrece en algunas recetas de la India y es un aperitivo popular en muchos países. Farmer Jimmy Doherty en el sitio de la BBC Learning Zone explica que las fábricas utilizan máquinas de alta presión para preparar el arroz hecho estallar forma rápida y fácil para los cereales para el desayuno. Sin embargo, se puede hacer el arroz hecho estallar en el país usando simplemente una sartén y un poco de aceite. Para la preparación casera de arroz hecho estallar, utilizar el arroz silvestre, ya que contiene más humedad que el arroz procesado y se expande cuando se calienta más.

Instrucciones

1 Colocar una sartén sobre un quemador ajustado a fuego medio-alto. Vierta el aceite en la sartén a una profundidad de alrededor de 1 pulgada.

2 Calentar el aceite a una temperatura de 450 grados F. Compruebe la temperatura del aceite mediante el uso de un termómetro freidora.

3 Caída de un grano de arroz en la cacerola. El grano de arroz debe chisporroteo o "pop" inmediatamente después de la entrada en la sartén.

4 Coloque 2 cucharadas. arroz en un colador de alambre y más bajo en el aceite.

5 Retire el arroz de la sartén tan pronto como los granos han agrietado abierto y doblado de tamaño. Poner el arroz aparecido en toallas de papel para absorber el exceso de aceite.

6 Con una cuchara el arroz vino a una fuente y sazonar al gusto.