Cómo cocinar las patatas rojas Pequeña

Pequeñas patatas rojas son un alimento versátil. Pueden ser la tercera parte de una comida de camarones hervidos con maíz o pueden ser asado con romero para anclar un filet mignon. Hacerles un aperitivo mediante la adición de algunos trozos de tocino y crema agria. Ellos son la patata perfecta para hacer patatas fritas caseras para el desayuno o las patatas gratinado para la cena.

Instrucciones

Cómo cocinar las patatas rojas Pequeña

1 Para asar: Precalentar el horno a 400 grados Fahrenheit.
Para ebullición: Llenar la salsa de pan-tres cuartos de su capacidad con agua y llevar a ebullición.

2 Para asar: Lavar las patatas a fondo en agua corriente. Una esponja de lavado es ideal para esta tarea, ya que su cara rugosa puede proporcionar algo de fricción para ayudar a limpiar la superficie irregular de la piel de la patata.
Para ebullición: Pelar las patatas. Remover todas las manchas oscuras en la papa después de pelar.

3 Para asar: Cortar las patatas en cuartos. Se colocan en el molde de 13 x 9 pulgadas, aceite de llovizna sobre la parte superior de las patatas y añadir las especias o hierbas de su elección.
Para ebullición: Poner las patatas en la olla de agua hirviendo.

4 Colocar las patatas en el horno precalentado.
Después de 10 minutos, reducir la temperatura del horno a 350 grados Fahrenheit. Si está hirviendo las patatas, reduzca el fuego a medio.
Después de 25 minutos, probar las patatas para término pegando un tenedor en uno o dos. Si se hace, las patatas se deslice fuera del tenedor sin preguntar.

5 Cuando las patatas estén hechas, terminar su preparación por el adorno, maceración, rebanar o freír las condiciones establecidas en su receta. Servir caliente.

Consejos y advertencias

• Para mantener las patatas se oscurezca después de pelar, coloque las patatas peladas en un recipiente de agua con 6 a 10 papas de hielo cubes.Peeled se pueden hervir el caldo de pollo para darle más sabor o convertirse en una base para la sopa de pescado.
• Cocinar patatas ofrece el potencial para casi todos los peligros en la cocina. Puede cortar, QUEMARSE (con vapor o agua hirviendo).