Cómo comer mango fresco

El mango es una fruta tropical dulce y suculenta que combina bien tanto con las comidas dulces y saladas. Aunque la fruta tiene su origen en el sudeste de Asia, hoy en día los mangos se cultivan en lugares como México, el Caribe, América del Sur y Haití. Tanto si utiliza la fruta en una receta o comer por sí solo, la clave para tener el mejor sabor de mango es encontrar el uno que sea fresca y madura.

Instrucciones

1 Elegir un mango fresco. La fruta debe ser suave al tacto, pero lo suficientemente firme de que los dedos no se hunden. La fruta debe tener un aroma fragante.

2 Pelar y cortar el mango. Comenzar a quitar la piel con un cuchillo y terminar con un pelador de verduras. Una vez que la piel está apagado, cortar el mango en secciones mientras que un corte alrededor del tallo.

3 Coma mango fresco por su propia cuenta, añadir a los batidos o servir con crema batida fresca. Se pica la fruta en trozos y mezclar con jugo de limón, sal y cebolla roja para crear salsa de mango.