Usos del aceite de nuez de macadamia
La nuez de macadamia es la semilla de una planta llamada Macadamia integrifolia, que es autóctona de Australia y ha sido cultivada en otros lugares, sobre todo de África y Hawai. Los núcleos están compuestos de aceite al 60 por ciento y son valiosas como manjares, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, dice. Aparte de consumo de la nuez, aceite de nuez de macadamia se extrae y refinado para una variedad de usos comerciales, principalmente debido a las propiedades y los ácidos que retienen la humedad, de acuerdo con skincomplaints.com.
Cocina
La miríada de opciones de aceites de cocina disponibles hace que sea difícil de precisar el más adecuado para usted, y aunque el aceite de nuez de macadamia puede no ser el aceite de cocina usado más comúnmente, es favorito de algunos gourmets '. Cuando se utiliza en las recetas, aceite de nuez de macadamia conserva su sabor a nuez, por lo que los cocineros lo utilizan para reemplazar el aceite de oliva en hornear panecillos, saltear el pescado o la mezcla de aderezos para ensaladas. Todos los aceites son grasas, por lo que no esperan que este ingrediente a ser bajos en calorías. Sin embargo, sí contiene un 80% de aceites monoinsaturados, no tiene ácidos grasos trans y es sólo el 3 por ciento de aceite poliinsaturado, por lo que es saludable para el corazón, en comparación con mantequilla o aceites vegetales, naturalpedia.com y naturalnews.com decir.
La piel y cuidado del cabello
Un alto contenido de ácido palmitoleico hace que el aceite de nuez de macadamia muy hidratante. Este ácido es un antioxidante, que protege la piel se reseque y por lo tanto evita las arrugas y manchas. Estas propiedades han impulsado la popularidad de aceite de nuez de macadamia en productos de belleza como lociones hidratantes, cremas corporales, geles de ducha y jabones. El aceite de macadamia se pretende para imitar el sebo, aceites protectores naturales de la piel, por lo que es eficaz para suavizar la piel y la curación. fabricantes de cuidado del cabello también se han aprovechado de los atributos hidratantes del aceite de nuez de macadamia, añadiéndolo a los champús y acondicionadores, según skincomplaints.com.
Suplemento dietético
Los que creemos firmemente en el valor nutricional de la nuez de macadamia y sus aceites comprar cápsulas a tomar suplementos dietéticos como. Los ácidos grasos omega-6 pueden ser difíciles de trabajar en las comidas diarias, y algunas personas creen que la ingestión de aceite de nuez de macadamia es tan bueno como aplicarlo directamente a la piel o el cabello, según la Organización de las Naciones Unidas y skincomplaints.com Agricultura y la Alimentación . Es más fácil perder la pista de la cantidad de calorías al cocinar con el aceite, por lo que un suplemento proporciona los mismos beneficios sin la posibilidad de pasar por la borda.